Alle Rezepte von Eugen

• Rezept – Pelmeni

  Ein weiteres russisches Rezept von Eugen heißt Pelmeni. Diese gefüllten Teigtaschen unterscheiden sich in Größe und Form von seinen vorherigen Gerichten Manty und Wareniki.
  Zutaten: Ei, Salz, Wasser, Mehl, Hackfleisch, Zwiebel, Salz, Pfeffer

  (20 Bewertungen, durchschnitt: 4.20 von 5)

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  20 Apr, 2009, von Eugen - 3 Kommentare

• Rezept – Manty

  Eugen beglückt uns mit einem weiteren Rezept. Er kennt die Manty aus Russland, Wikipedia sagt allerdings, dass der Ursprung dieser gefüllten Teigtaschen in der Türkei liegt.
  Zutaten: Ei, Salz, Wasser, Mehl, Hackfleisch, Zwiebeln, Wasser, Pfeffer, Salz

  (11 Bewertungen, durchschnitt: 3.64 von 5)

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  24 Mrz, 2009, von Eugen - 8 Kommentare

• Rezept – Süße Wurst

  Eugen beglückt uns mal wieder mit einem russischen Rezept: Süße Wurst ähnelt unserem kalten Hund, soll aber viel besser schmecken.
  Zutaten: Butterkekse, Walnüsse, Ei, Gefrierbeutel, Butter, Kondensmilch, Kakao, Zucker, Milch

  (25 Bewertungen, durchschnitt: 4.24 von 5)

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  10 Okt, 2008, von Eugen - 10 Kommentare

• Rezept – Okroschka – kalte, russische Sommersuppe

  Mal wieder ein leckeres russisches Rezept von Eugen: Okroschka, eine kalte, russische Sommersuppe! Wie immer großzügig bebildert und ausführlich beschrieben.
  Zutaten: Kartoffeln, Eier, Geflügelwurst, Buttermilch, Schmand, Gurke, Radieschen, Dill, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Mineralwasser

  (29 Bewertungen, durchschnitt: 4.38 von 5)

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  20 Mai, 2008, von Eugen - 19 Kommentare

• Rezept – Mohrenköpfe mal anders

  Hier eine lecker Variante für Mohrenköpfe. Eugen stellt uns ein Rezept vor, bei dem die Schokoküsse nicht nur aus weißer Masse und Schokoladenüberzug bestehen.
  Zutaten: Eier, heißes Wasser, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Butter, Salz, Puddingpulver, Kuchenglasur

  (30 Bewertungen, durchschnitt: 4.13 von 5)

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  13 Feb, 2008, von Eugen - 8 Kommentare

• Rezept – Cupcakes

  Cupcakes sind Muffins, die mit eine Krone aus Buttercreme versehen werden. Eugen gibt uns hier ein Rezept, mit dem jeder Muffin zum Cupcake geadelt werden kann.
  Zutaten:Butter, Puderzucker, Milch, Vanillesirup oder Vanillepulver oder Vanilleschote

  (26 Bewertungen, durchschnitt: 3.92 von 5)

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  7 Feb, 2008, von Eugen - 30 Kommentare

• Rezept – Wareniki

  Wareniki, eine Nudelspezialität aus der Ukraine. Das Rezept von Eugen ist sehr ausführlich beschrieben, mit vielen Fotos von den Einzelschritten. Guten Appetit.
  Zutaten: Ei, Salz, Wasser, Mehl, Kartoffeln, Zwiebel, Speck

  (32 Bewertungen, durchschnitt: 4.09 von 5)

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  29 Jan, 2008, von Eugen - 29 Kommentare