Rezepte von luisal - Seite 2
Hier findest Du,chronologisch sortiert, alle Rezepte von luisal. Insgesamt sind es 221 Rezepte die Dich zum Kochen einladen.
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Blumenkohl-Speck Auflauf
Blumenkohl Auflauf mit Kartoffeln und Speck. Der Auflauf ist einfach in der Zubereitung, kostengünstig und schmeckt köstlich mit einem grünen Salat.
Zutaten: Kartoffeln, tiefgefrorene Blumenkohlrößchen, Speckwürfel, Zwiebel, Mehl, Butter, Milch, Gemüsebrühe, Gouda, Salz, Pfeffer, Muskat -
Käsekuchen mit Rosinen
Luise verwöhnt uns mit ihrem Käsekuchen mit Rosinen. Perfekt für den Sonntagnachmittag, zusammen mit einer Tasse Kaffee.
Zutaten: Mehl, Butter, Zucker, Salz, Rum, Speisequark, Crème Fraîche, Eier, Stärke, Zucker, Vanilleschote oder 1/2 Tl Vanilleextrakt, Bio-Zitrone, Rosinen -
Rinderrouladen (Schritt für Schritt Anleitung)
2H 15 MinutenEin Klassiker der Sonntagsküche. Rinderrouladen mit Zwiebeln, Speck und Essiggurken. Als Beilage entweder mit Kartoffelpüree oder Knödel.
Zutaten. Rindfleisch, durchwachsener Speck, Essiggurken, mittelscharfer Senf, Zwiebel, Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Mehl, Öl, Karotte, Tomatenmark, heißes Wasser, Rotwein -
Lauchquiche
Leckeres aus dem Ofen. Eine Lauchquiche ohne Fleisch. Aromatische Mürbeteigtarte mit wenig Zutaten und einfach in der Zubereitung.
Zutaten: Mehl, Butter, Eier, Lauch, Sahne, Greyerzer, Salz, Pfeffer, Muskat, Butter zum braten -
Käsekuchen mit Beerenmischung
Kaum jemand der sich nicht für Käsekuchen begeistern lässt. Ein himmlischer Käsekuchen mit Roten Beeren, egal ob zum Kaffee oder Tee oder einfach nur pur genießen.
Zutaten: Butter, Vollkornkekse, Zucker, Speisestärke, Doppelrahmfrischkäse, Schmand, Eier, Vanilleschote, Zitrone, Beerenmischung tiefgefroren, Zucker, Alufolie -
Tomaten-Tarte
Zum Kochevent Swiss National Day haben wir diese vegetarische Tomaten Tarte zubereitet. Mit wenig Zutaten eine leckere, vegetarische Mahlzeit.
Zutaten: Mehl, kalte Butter, Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat, 4 Eier, Kirschtomaten, Schmand, Basilikum -
Grillmarinade für Rindersteaks
Eine leckere Rindersteaks Marinade zum Grillen. Ohne Öl und schön würzig. Die Marinade ist sehr schnell zubereitet und man benötigt nur ein paar Zutaten.
Zutaten: Whisky, Sojasauce, brauner Zucker, Petersilie, Pfeffer -
Panzanella
Ein Klassiker der italienischen Küche: Panzanella, der berühmte Brotsalat. Ideal geeignet als Grillbeilage oder einfach pur an heissen Sommertage geniessen. Die Zubereitung ist etwas langwierig, lohnt sich aber.
Zutaten: Ciabatta oder Baquette, Tomaten, rote oder gelbe Paprika, Gurke, Sardellenfilets, rote Zwiebel, Kapern, Oliven, Chiliöl, oder Olivenöl, Rotweinessig, Balsamicoessig, Basilikum, Salz, Pfeffer -
Nudelsalat mediterrane Art
Der perfekte Nudelsalat für den Sommer. Mit Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan, durch ein würziges Dressing verfeinert. Ideal als Beilage oder einfach pur, mit frischem Brot.
Zutaten: Nudeln, Cocktailtomaten, Parmesan, Rucola, Bärlauch, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, Balsamico, Olivenöl -
Pasta mit Rucola
Ein einfaches und sehr leckeres vegetarisches Pasta Gericht. Mini Farfalle mit Rucola und reichlich Parmesan. Ideal für den Sommer, leicht, bekömmlich und schnell zubereitet.
Zutaten: Farfalle, geschälte Tomaten, Knoblauchzehe, Zwiebel, gehackte Petersilie, gehacktes Basilikum, Rucola, Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl -
Himbeerdessert
Perfekte Nachspeise im Sommer. Das Himbeerdessert ist eine einfach Nachspeise die im Sommer für die nötige Erfrischung sorgt. Egal ob mit frischen oder TK-Himbeeren.
Zutaten: Himbeeren, Zucker, Schokoladen Cookies, Sahnejoghurt, Zitronensaft -
Blumenkohl-Hack Auflauf
Herzhaft und lecker. Ein Blumenkohl Hack Auflauf für alle die Aufläufe mögen. Schön goldbraun, mit Käse überbacken. Eine etwas anderer Lasagne Art.
Zutaten: Blumenkohlröschen, gemischtes Hackfleisch, Zwiebel, Tomatenmark, Gemüsebrühe, geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Petersilie, Öl -
Pfannkuchensuppe
Rindersuppe und Pfannkuchen ergeben eine herrliche Pfannkuchensuppe Einfach zubereitet und viel besser als Suppe aus Dose oder Tüte.
Zutaten: Suppenfleisch, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz, Pfeffer, Möhren, Lauch, Schnittlauch, Eier, Milch, Mehl, Butterschmalz -
Spaghetti mit Thunfisch und Kapern
Schnelles Pastarezept: Spaghetti mit Thunfisch und Kapern. Eine wohlschmeckende Tomatensauce, die sich auch für andere Pasta eignet.
Zutaten: Spaghetti, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Thunfisch, Kapern, Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl -
Putenoberkeule
Ein recht aufwändiges Putenoberkeule Rezept. Optimal geeignet wenn mal Gäste in Anmarsch sind. Mit Kartoffel-Karotten Püree und Blaukraut.
Zutaten: Putenoberkeule, Salz, Pfeffer, Thymian, Zwiebel, Karotte, Brühe, Speisestärke, Butterschmalz -
Gebratener Spargel
Eine deftige Spargel Beilage. Gebratener Spargel gelingt schnell und einfach mit wenig Zutaten. Am besten mit Kartoffeln und Speck genießen.
Zutaten: Spargel, Butter, Salz, Zucker, Zitronensaft, Sahne -
Spargel – Tarte
Eine Spargel Tarte mit Speck und köstlicher Käsefüllung. Ein weiteres Rezept um die Vielseitigkeit von Spargel in der Küche zu zeigen.
Zutaten: Mehl, kalte Butter, geriebner Emmentaler, geriebene Muskatnuss, Eier, Frischhaltefolie, weißen Spargel, Emmentaler, Cème fraîche, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, gewürfelter Speck -
Gemüsespieße vom Grill
Gemüsespieße vom Grill. Rein vegetarisches Grillgericht ideal als Vorspeise oder als Beilage zu Steak und Kotellet. Knackig und frisch.
Zutaten: Zucchini, gelbe und eine rote Paprikaschote, Cocktailtomaten, Knoblauchzehe, Olivenöl, Zitronensaft, Sojasoße, Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian -
Italienischer Nudelsalat
Ein italienischer Nudelsalat für den Sommer. Ohne Fleisch und Mayonnaise dafür mit Kräutern und Pinienkerne. Ideal für die heissen Tage, egal ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit.
Zutaten: Nudeln, Kirschtomaten, eingelegte Tomaten, Parmesan, Pinienkerne, Balsamico-Essig, frischer Basilikum, Salz, Pfeffer -
Gegrillter Spargel
Ein schnell zubereitetes Grillrezept. Gegrillter Spargel braucht kaum Vorbereitungszeit und schmeckt einfach gut. Die optimale Vorspeisse vom Grill.
Zutaten: weißen oder grünen Spargel, Kochschinken -
Birnen in Rotwein
Birnen in Rotwein aromatisiert mit Zimt, Nelke und etwas Zitronensaft. Leichtes Dessert mit winterlicher Note.
Zutaten: Birne, Rotwein, Zitrone, Zimtstange, Nelke -
Rührteig
Eines der wichtigsten und bekanntesten Backgrundrezepte. Rührteig kommt bei vielen bekannten Kuchenrezepte zum Einsatz. Die Zubereitung ist sehr einfach wenn man ein paar Tipps verfolgt.
Zutaten: Butter, Zucker, Mehl, Eier, Salz, Vanillezucker, Milch, Backpulver, Rum -
Kartoffel-Lauch Gratin
Ein leckeres vegetarisches Kartoffelgratin mit Lauch. Die Zubereitung gelingt einfach und in Handumdrehen. Schön saftig und aromatisch.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Lauch, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, Muskat, Petersilie, Käse -
Krautsalat
Ein leckerer und gesunder Krautsalat. Mit etwas Speckwürfel und natürlich Kümmel. Eine leckere Alternative zu den üblichen Salaten.
Zutaten: Weißkohl, Öl, Speckwürfel, Essig, Salz und Zucker, Pfeffer, Kümmel, Zwiebel -
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili
Beliebte Variante der Spaghetti al Olio. Nur etwas würziger und rassiger. Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili. Mit ein bisschen frischen Chili wird das ganze pikanter und nicht so langweilig.
Zutaten: Spaghetti, Olivenöl, Knoblauchzehen, Chilischoten, Petersilie, Salz und Pfeffer -
Hähnchenbrust auf Zitronenmöhren
Leichtes Rezept: Hähnchenbrust auf Zitronenmöhren. Mit Reis als Beilage handelt es sich um ein perfektes Diätessen ohne viele Kalorien.
Zutaten: Hähnchenbrust, Möhren, Zwiebel, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl -
Pfannkuchen gefüllt mit Spinat
Pfannkuchen sind schön vielseitig und die Basis ist relativ schnell zubereitet. Diesmal haben wir Pfannkuchen mit Spinat, Tomaten und Käse gefüllt.
Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Salz, Butterschmalz, Blattspinat, Olivenöl, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, Tomaten, Feta -
Lachs mit Wildreis
Ein leichtes und gesundes Rezept mit Lachs und Wildreis. Die Zubereitung gelingt schnell und ohne großen Aufwand. Geniessen ohne schlechtes Gewissen.
Zutaten: Lachsfilets ohne Haut, halbe Zitrone, Frühlingszwiebeln, Butter, Mehl, Weißwein, Sahne, Cayennepfeffer, Salz, Wildreis -
Gebackener Ziegenkäse mit Tomaten
Wer keine Lust mehr auf Tomaten-Mozarella hat, sollte dieses Rezept für Gebackener Ziegenkäse auf Tomaten einmal ausprobieren. Dazu ein süß-saures Dressing mit Honig und Zitrone.
Zutaten: Ziegenkäse, Tomaten, Basilikum, Oliven, Honig, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Kartoffel – Tomaten Gratin
Ein herzhaft gebackenes vegetarisches Tomaten Gratin. Eigentlich ein Kartoffelgratin mit viel frischen Tomaten verfeinert und mit reichlich Käse überbacken.
Zutaten: Kartoffeln (vorwiegend festkochend), Zwiebel, Tomaten, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe (instant), Salz und Pfeffer, gestrichener Tl Muskat, Butter, geriebenen Käse