Alle Rezepte von Sebastian
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Rezept – Schweinebraten mit Erbsen und Kartoffelpüree
Manchmal muss es einfach etwas herzhaftes sein. In meinem Fall gab es Heißhunger auf Schweinebraten mit Erbsen und Kartoffelpüree. Etwas aufwendig, aber superlecker!
Zutaten: Schweinbraten, Suppengemüse, Pfefferkörne, Tomatenmark, Weißwein, Fleischbrühe, Salz, Kartoffeln, Milch, Butter, Erbsen -
Fremdkochen Antipasti – November 2009
Im November stehen Antipasti auf der Speiseliste. Wir wünschen Euch viel Vergnügen beim Stöbern nach Antipasti Rezepten.
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Zusammenfassung vom Fremdkochen Mein liebstes Mamarezept
Mit 28 Rezepten eines der erfolgreichsten Fremdkochen bisher. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern und wünschen Euch viel Freude beim Lesen.
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Rezept – Schnippelbohnen
Mein Beitrag zum Fremdkochen und auf jeden Fall mein liebstes Mamarezept: Herzhafter Schnippelbohnen Eintopf mit dicker Rippe und Mettenden.
Zutaten: Schnittbohnen, dicke Rippe, Wasser, Mettenden, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut -
Fremdkochen Mein liebstes Mamarezept – Oktober 2009
Im Oktober 2009 findet wieder ein Fremdkochen statt. Wir suchen Eure liebsten Mamarezepte und sind gespannt, was Euch dazu einfällt.
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Rezept – Schweinegeschnetzeltes in schneller Tomaten-Käse Sauce
In weniger als 45 gelingt dieses Schweinegeschnetzeltes in schneller Tomaten-Käse Sauce und stellt jedes Fertiggericht in den Schatten.
Zutaten: Schweineschnitzel, Zwiebel, Weißwein, Tomaten aus der Dose, Schmelzkäse, Basilikum, Salz, Pfeffer, Öl -
Rezept – Mediterranes Kartoffelpüree
Dieses mediterrane Kartoffelpüree ist wirklich eine gelungene Alternative zu normalem Püree. Ganz ohne Butter, dafür aber mit Olivenöl und Basilikum.
Zutaten: Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch, Basilikum, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer -
Foodie – Was ist das eigentlich? – Ein Definitionsversuch!
Das Wort Foodie hat man vielleicht schon einige Male gehört, aber worum handelt es sich genau? Übersetzung des amerikanischen Wikipedia-Artikels und der Versuch einer gemeinsamen deutschen Definition des Begriffs.
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Fremdkochen im September: 1 Monat Pause!
Im September 2009 pausiert das Fremdkochen für einen Monat. Zeitlich ist es eng und wir brauchen etwas Luft für die fehlenden Zusammenfassungen und Kochbücher. Sorry!
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Rezept – Dicke Bohnen mit Speck
Ein leckeres, ganz typisches Gericht aus dem Rheinland: Dicke Bohnen mit Speck. Die Zubereitung ist kinderleicht und wer Bohnen mag, wird dieses Rezept lieben.
Zutaten: Dicke Bohnen, Zwiebel, Speckwürfel, Butter, Bohnenkraut, Kartoffeln, Mehl
