Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Geflügel - Seite 2
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Geflügel". Insgesamt sind es 59 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Afrikanisches Hühnchen aus dem Crockpot
Gabi hat für uns ihren Familienfavoriten Afrikanisches Hühnchen gekocht, das nicht zu scharf ist und durch eine würzige, sämige Soße besticht.
Zutaten: Zwiebeln, Essig, Öl, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe, Tomatenpüree, Hänchenschenkel, Erdnussbutter, Limettensaft, Zucker, Curry, Chili, Paprika -
Putenröllchen mit Zucchini und Blauschimmelkäse
Leckere Putenröllchen mit Zucchini und Blauschimmelkäse und einer aromatischen Weißwein-Käsesauce. Dazu passen Bandnudeln, mit denen man die Sauce aufnehmen kann.
Zutaten: Putenfleisch, Zucchini, Blauschimmelkäse, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Weißwein, Chiliflocken, Salz, Pfeffer -
Joghurt – Knoblauch Marinade zum Grillen
Schmackhafte Knoblauchmarinade mit Joghurt, die sich besonders zum Grillen von Geflügel eignet. Wir haben sie mit Putenbrust ausprobiert und waren begeistert.
Zutaten Naturjoghurt, Knoblauch, Salz, Cayennepfeffer -
Kukul Mas Hodi mit Mango Chutney
Ein brennend scharfes indisches Gericht. Kukul Mas Hodi mit Mango Chutney bedarf zwar etwas längere Zubereitungszeit aber für alle die Pikantes mögen lohnt es sich.
Zutaten: Mango, Knoblauchzehen, Ingwer, braunen Zucker, Essig, Kukul Mas Hodi, grüne Peperoni, rote Chilischoten, rote Paprika, Zwiebeln, Bund Petersilie, Garam Masala, Mangochutney, Hühnerbrüste, Ghee (indische Art Butterschmalz) bzw. Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Kokosmilch -
Hähnchenbrust auf Zitronenmöhren
Leichtes Rezept: Hähnchenbrust auf Zitronenmöhren. Mit Reis als Beilage handelt es sich um ein perfektes Diätessen ohne viele Kalorien.
Zutaten: Hähnchenbrust, Möhren, Zwiebel, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl -
Kartoffeltatar mit Hähnchenbrüsten
Dieses Kartoffeltatar mit Hähnchenbrüsten ist zwar etwas aufwändiger und nicht unbedingt ein alltägliches Gericht. Die Mühe lohnt sich aber auf jeden Fall und ihre Gäste werden begeistert sein.
Zutaten: Pellkartoffeln, Brühe, Avocado, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, Hähnchenbrüste, Geflügelfond, Zwiebel, Paprikaschote, Tomate, Knoblauchzehe, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Olivenöl, Minze, Chilischoten -
Salat mit Currypoularde
Knackiger Salat mit Currydressing und würziger Currypoularde. Die Currynote war nicht zu intensiv, sondern hat für einen angenehmen Geschmack gesorgt.
Zutaten: Pouladenfilets, Salat, Cherrytomaten, Thymian, Butter, Curry, Gemüsebrühe, Speiseöl, Limette, Weißweinessig, Salz, Chiliöl -
Fajitas de Pollo
Fajita de Pollo ist ein würziges Gericht mit Ursprung in Mexiko. Dazu gehören Guacamole, Salat und natürlich Tortillas.
Zutaten: Hühnerbrust, Zwiebeln, Paprika, Chili, Salz, Pfeffer, Schmand, Avocado, Tomaten, Limette, Koriander -
Putenoberkeule mit Gemüse
Putenoberkeule Rezept mit Gemüse. Ein Rezept mit viel frisches Gemüse und leckeres Putenfleisch. Sieht kompliziert aus, ist es aber nicht.
Zutaten: Putenoberkeule, Möhren, Sellerie, Lauch, Petersilie, Apfelsaft, Gemüsebrühe, Mehl, Öl, Salz, Pfeffer, Edelsüss-Paprika -
Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Weinsauce (Coq au Vin)
Ein klassisches Rezept der französischen Küche. Das Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Weinsauce auch besser bekannt als Coc au vin.
Zutaten: Hühnchenbrustfilets ohne Haut, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, Hühnerbrühe, Rotwein, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kapern, schwarze Oliven -
Marsala Hühnchen
Ein aromatisches Rezept für die kalte Winterzeit. Das Marsala Hühnchen ist zwar etwas aufwändig dafür aber richtig lecker und etwas nicht alltägliches.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Hähnchenkeulen, Zwiebeln, Chilischoten, Lorbeerblätter, Mandelkerne,schwarze Oliven, Zimtstangen, Honig, Marsala, Geflügelbrühe, Orange, getrocknete Pflaumen, Petersilie, Salz -
Putenbrust mit gebratenem Kürbis
Ein würziges Kürbisrezept mit Putenbrust. Sehr aromatisch und exotisch. Genau richtig für die Halloween Zeit. Angenehm leicht und bekömmlich.
Zutaten: Putenbrust, Kürbis, Zwiebel, Knoblauchzehe, frischer Ingwer, Lorbeerblätter, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Zucker, Schlagsahne, Hühnerbrühe, Zitrone, Öl -
Hähnchen in Rotweinsoße
Etwas aufwendig und zeitintensiv dieses Gericht. Die Arbeit aber lohnt sich in jedem Fall. Ein aromatisches, sättigendes Hähnchen in Rotweinsauce.
Zutaten: Hähnchenkeulen, Hähnchenfilets, durchwachsener Speck in Scheiben, Champignons, Knoblauchzehe, Zwiebel, Tomatenmark, Mehl, Rotwein, Gemüsebrühe, Tomaten, Oliven, Lorbeerblatt, Öl, Salz und Pfeffer, Thymian, Zucker, Paprikapulver -
Currygulasch
Eine leckere Gulasch Alternative aus Asien. Mit Äpfeln und Champignons statt Paprika. Ebenfalls sehr aromatisch und pikant. Currygulasch.
Zutaten: Kalbfleisch (Schulter, Brust) oder Hühnerfilet, Zwiebel, Apfel, Hühnerbrühe, Sahne, Weißwein, Champignons, Tomaten, Currypulver, Salz, Pfeffer, Chilischote, Butter -
Hähnchen aus dem Ofen
Ein Hähnchen Rezept aus dem Ofen, genau richtig für den Sommer. Aromatisch, locker und leicht, mediterran geniessen.
Zutaten: Hänhnchen-Keulen, unbehandelte Zitrone, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Thymianzweige, Karotten, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Senf -
Sommerliches Wok-Gemüse mit Wildreis und Putenschnitzeln
Wok Gemüse bissfest gegart mit Streifen vom Putenschnitzel und Wildreis als Beilage. Ein schmackhaftes Sommeressen.
Zutaten: Möhre, Staudensellerie, rote Paprika, Zucchini, Zuckerschoten, Putenschnitzel, Wildreis, Sesamöl, Sojasoße, Sesam, Sambal Olek, Pfeffer, Salz, Curry, Kurkuma, Koriander -
Scharfes Huhn aus dem Wok
40 MinutenEin scharfes asiatisches Gericht. Das scharfe Huhn mit Koriander ist zwar etwas mühselig, die Arbeit jedoch lohnt sich auf jeden Fall.
Zutaten: Hühnerbrust, Zitronengras, Ingwer, Koriander, Knoblauchzehen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Chilischoten, brauner Zucker, Speisestärke, Gemüsebrühe, Öl, Salz, Pfeffer, Reis -
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Mozarella und Zucchini
Raffiniertes gegrilltes Hühnerbrustfilet. Mit Mozarella und Zucchini, schön dekoriert und sehr, sehr lecker mit einer pikanten Marinade.
Zutaten: Hühnerbrustfilets, Mozarella, Zucchini, Salz, Pfeffer, Paprika (Edelsüß), Sambal Olek, Olivenöl, Knoblauch -
Erbsengeschnetzeltes mit Reis
Leckeres Erbsengeschnetzeltes mit Reis Rezept mit Putenfleisch. Ein einfaches und schnelles Gericht mit Reis und Gemüse.
Zutaten: Putenfleisch, Zwiebel, Peperoni, Knoblauchzehe, Reis, Gemüsebrühe, Zucchini, Erbsen, Sojasoße, Petersilie, Salz, Pfeffer -
Curryhähnchen in Kokosmilch
Ein sehr pikantes asiatisches Gericht aus dem Wok. Dieses Curryhühnchen Rezept gelingt Ihnen schnell und einfach, dazu ist es gesund und lecker.
Zutaten: Hühnerbrust, Zucchini, Frühlingszwiebel, Kokosmilch, Gemüsebrühe, Currypaste, brauner Zucker,l Chinamarinade oder Sojasoße, Öl, Limette -
Putencurry mit Reis
Ein leckeres und leichtes Putencurry Rezept mit Reis, viel frisches Gemüse und Zuckerschoten. Gelingt schnell und schmeckt asiatisch lecker.
Zutaten: Putenfleisch, Currygewürz, Sahne, Weisswein, Karotten, Zuckerschoten, Frühlingszwiebel, Salz, Pfeffer, Basmatireis -
Hühnerfrikassee
Original Hühnerfrikassee Rezept. Der Aufwand dafür lohnt sich!
Zutaten: Suppenhuhn, Wasser, Suppengrün, Lorbeerblätter, Zwiebel, Pfefferkörner, Pfeffer, Salz, Mehl, Eigelb, Margarine, Kapern, Champignons, Spargel, Erbsen -
Hähnchen Curry mit Gemüse im Wok
Ein leckeres, leichtes Wok Rezept mit Hähnchenbrust Filet und frischem Gemüse. Schnell und einfach zubereitet. Asiatisch geniessen.
Zutaten: Hühnerbrust, Karotten, Lauch, Kokosmilch, Ingwerwurzel, Currypaste, Salz, Pfeffer, Curry, Soja Soße, Sesamöl -
Putenschnitzel
20 MinutenEin klassisches Schnitzel Rezept aus Putenfleisch. Das Gericht gelingt schnell und einfach und ist nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
Zutaten: Putenschnitzel, Öl, Mehl, Eier, Paniermehl, Butter, unbehandelte Zitrone, Salz, Pfeffer -
Scharfes Huhn
55 MinutenEin Hähnchenfilet Rezept für scharfes Huhn. Leckeres, aromatisch pikantes, asiatisches Gericht mit Huhn.
Zutaten: Hähnchenfilet, Basmati Reis, Zwiebel, Lauchzwiebeln, Knoblauchzehen, Ingwer, Chilischoten, Zitronengras, Koriander, Speisestärke, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Zucker -
Reis – Geflügel – Pfanne mit Kürbis und Datteln
1HAsiatisches Reis Geflügel Pfanne Rezept mit Hokkaido Kürbis und Datteln. Aromatisches Reisgericht.
Zutaten: Putenbrust, Basmati Reis, Hokkaido Kürbis, Orange, Datteln, Mandelblättchen, Gemüsebrühe, Weißwein, Zimtstange, Gewürznelken, Butterschmalz -
Hähnchenragout mit Bandnudeln
30 MinutenEin aromatisches Hähnchenragout Rezept mit Bandnudeln und Crème Fraîche. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten: Bandnudeln, Hähnchenfilet, Zwiebel, Mehl, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Crème Fraîche, Salz und Pfeffer, Schnittlauch, Butterschmalz -
Orientalischer Maistopf
55 MinutenAromatischer Orientalischer Maistopf Rezept. Mit leckerem Hühnchenfilet, Cocktail Tomaten und Zucchini.
Zutaten: Hähnchenfilet, Zwiebel, Chilischote, Knoblauchzehe, Zucchini, Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Dosenmais, Kirschtomaten, Sahne, Öl, Salz, Pfeffer, 1Tl Curry, 1Tl Paprika-Edelsüss, Petersilie, Thymian -
Curry – Putengeschnetzeltes
40 MinutenEin leckeres Curry-Putengeschnetzeltes Rezept mit Champignons und Sahne. Schnell und einfach zubereitet.
Zutaten: Putenschnitzel, Zwiebel, Champignons, Gemüsebrühe, Sahne, Mehl, Öl, Salz und Pfeffer, Curry, Petersilie