Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Nach- und Süßspeisen - Seite 3
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Nach- und Süßspeisen". Insgesamt sind es 177 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Schokoladeneis
Ein Rezept für selbstgemachtes Schokoladeneis ohne Eismaschine. Für die kinderleichte Zubereitung benötigt man lediglich etwas Zeit.
Zutaten: Sahne, Vollmilchschokolade, dunkle Schokolade, Milch, Puderzucker, Vanille-Essenz -
Mango Eiscreme
Mango Eiscreme nach indischem Rezept. Ohne Eismaschine zwar etwas aufwändiger in der Herstellung, dafür aber richtig köstlich. Genau das Richtige Dessert für heisse Sommerabende.
Zutaten: Mangos, Akazienhonig, Sahne, Milch, gemahlene Mandeln, Eiweiß, Minzblätter -
Zabaione
Zabaione ist nach Tiramisu eine der wohl bekanntesten italienischen Nachspeisen. Eine Weinschaumcreme aus Marsala Wein.
Zutaten: Eigelb, Zucker, Marsala -
Waldbeeren Sorbet
Egal ob im Frühling, Sommer oder Winter. Dieses Beerensorbet ist eine ideale Nachspeise. Fruchtig und lecker.
Zutaten: Waldbeeren, Beerenlikör, Kirschgeist, unbehandelte Limetten, Erdbeeren -
Belgische Waffeln
Ein Rezept für vegane Belgische Waffeln, ganz ohne Ei, Butter oder Milch. Laut Ilga sollen sie trotzdem gelingen und ganz vorzüglich schmecken.
Zutaten: weißes Mehl, Zucker, Wasser, Backpulver, Salz -
Erdbeermarmelade
Hier ein einfaches Rezept für Erdbeermarmelade. Innerhalb von 1 Stunde ist die Marmelade zubereitet und eingemacht. Viel besser als die fertige Variante aus dem Supermarkt.
Zutaten: frische oder tiefgekühlte Erdbeeren, Gelierzucker, Zitrone, Marmeladengläser -
Schoko-Frischkäse Muffins
Kiki hat mal wieder für uns ein paar Muffins gezaubert. Köstliche Schoko-Frischkäse Muffins. Nicht nur optisch ein Genuß.
Zutaten: Ei, Zucker, Öl, saure Sahne, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Schokoraspeln, Frischkäse, Kakaopulver, Puderzucker, Zartbitter-Kuvertüre -
Schokokuss-Muffins
Kiki liebt es mit Muffins zu experimentieren. Auch diesmal trifft sie den Nagel auf den Kopf und zaubert richtig hübsche Schokokuss-Muffins.
Zutaten: Eier, Zucker, Margarine, Mehl, Backpulver, Kakao, Quark, Schokoküsse, Zitronensaft, Sahne -
Mandelpfannkuchen mit Kirschkompott
Ein Rezept für vegane Mandelpfannkuchen, die mit einem Kirschkompott serviert werden. Dazu einen schlag Vanillesahne aus Soja.
Zutaten: Zucker, Mehl, Sojamilch, gehackte Mandeln, Rapsöl, Salz, Schattenmorellen, Zimt, Zucker, Speisestärke -
Spekulatius-Mousse
Eine gute Idee für ein weihnachtliches Dessert ist dieses Rezept für Spekulatius-Mousse mit etwas Schokolade und Lebkuchengewürz.
Zutaten: Eier, Eigelb, Zucker, Cointreau, Gelatine, Kuvertüre, Spekulatius, Sahne -
Grießflammerie
Eine Süßspeise von Kiki: Grießflammerie, der am besten mit Zimt und Zucker oder heißen Kirschen serviert wird.
Zutaten: Milch, Zucker, Salz, Weichweizengrieß, Eier, Zimt -
Kalorienbombe aus Himbeeren, Sahne, Mascarpone und Quark
Ein wirklich mächtiges Dessert: Kalorienbombe mit Sahne, Quark, Mascarpone und Himbeeren. Unglaublich lecker, aber nichts für jeden Tag.
Zutaten: Schlagsahne, Speisequark, Mascarpone, Puderzucker, Löffelbiskuit, gefrorene Himbeeren, etwas Milch -
Baileys Mousse
Ein cremiges Dessert-Rezept für Baileys Mousse. Es lässt sich gut vorbereiten und ist für alle Baileys-Fans ein Muss.
Zutaten: Eigelb, Zucker, Gelatine, Baileys, Milch, Schlagsahne, Krokant -
Eierlikör Eiscreme
Auch wenn Eiscreme nicht unbedingt zur kalten Jahreszeit passt, ist diese selbstgemachte Eierlikör Eiscreme eine gelungene Ergänzung zu Nachspeisen wie Apfelstrudel oder Bratapfel.
Zutaten: Eigelb, Milch oder Sahne, Zucker, Eierlikör -
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Ein Apfelkuchen wie ich ihn von meiner Oma kenne. Gut dass solche Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben werden und nie verloren gehen.
Zutaten: Äpfel, Zitronensaft, Apfelsaft, Vanillepudding, Zucker, Crème fraîche, weiche Butter, Mehl, Eier, Backpulver, Mandelblättchen, Puderzucker, Salz, Fett -
Quarkwaffeln
Hier mal wieder ein Waffelrezept: Quarkwaffeln lassen sich problemlos zubereiten und am besten schmecken sie mit Puderzucker und etwas Kompott oder heißen Kirschen.

Zutaten: Butter, Zucker, Mehl, Eier, Quark, Milch, Puderzucker -
Quarkcreme mit Apfelspalten
Quarkcreme mit Apfelspalten als leckere Nachspeise. Veredelt wird dieses Dessertrezept mit etwas Weißwein und Calvados.
Zutaten: Äpfel, Weißwein, Zucker, Vanillezucker, Zitrone, Quark, Milch, Calvados, Zucker -
Süße Wurst
Eugen beglückt uns mal wieder mit einem russischen Rezept: Süße Wurst ähnelt unserem kalten Hund, soll aber viel besser schmecken.
Zutaten: Butterkekse, Walnüsse, Ei, Gefrierbeutel, Butter, Kondensmilch, Kakao, Zucker, Milch -
Apfelkompott
Schnelles und einfaches Rezept für selbstgemachtes Apfelkompott. Am besten schmeckt das Kompott, wenn man leicht säuerliche Äpfel verwendet.
Zutaten: Äpfel, Wasser, Zucker -
Streuselkuchen Muffins
Leckere Streuselkuchen Muffins mit Birnenstückchen. Genau das richtige für verregnete Herbsttage als Beilage zum Kaffee.
Zutaten: Ei, Zucker, Margarine, Joghurt, saure Sahne, Rum, Mehl, Backpulver, Zimt, kleine Birnen, Zimt -
Schoko-Rum-Muffins
Ein Rezept für Muffins mit Schokolade und Rum. Dazu kommt noch etwas Espresso, was dem Ganzen einen leichten Kaffeegeschmack verleiht.
Zutaten: Schokolade, Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Espresso, brauner Rum, Mehl, Backpulver, Natron -
Pfannkuchen mit Vanille-Eis, Erdbeeren und geschmolzener Chili-Schokolade
Frische Erdbeeren, Vanilleeis und Chili-Schokolade sind das Highlight bei diesem Rezept für Pfannkuchen. Nett auf einem Teller angerichtet, schon ist das Dessert fertig.
Zutaten: Erdbeeren, Chili-Zartbitter-Schokolade, Eier, Salz, Mehl, Zucker, Milch, Mineralwasser -
Waffeln ohne Ei
Frische Waffeln ohne Ei, mit reichlich Himbeeren. Schmecken genauso gut wie Waffeln mit Ei und die Zubereitung ist ein Kinderspiel.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Milch, Mineralwasser -
Fruchtsalat
Ein Rezept für einen fruchtigen Fruchtsalat mit vielen verschiedenen Obstsorten und ganz ohne Dressing. Zwar kein richtiges Rezept, aber trotzdem lecker.
Zutaten: Ananas, Kiwi, Erdbeeren, Weintrauben -
Afrikanische Bananenküchlein (Banana Fritters)
Ein typisch afrikanisches Gericht kommt diesmal von Barbara: Afrikanische Bananenküchlein (Banana Fritters) oder Beignets de bananes sind überall im afrikanischen Raum verbreitet.
Zutaten: Bananen, Rohrzucker, Warmes Wasser (oder Milch), Weizen, Muskatnuss, Erdnussöl -
Lapte de pasăre
Ein rumänisches Dessertrezept. Lapte de pasăre ist eine einfache Nachspeise die mit wenig Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet werden kann. Als Kind konnte ich nie genug davon bekommen ;)
Zutaten: Milch, Eier, Salz, Zucker, Vanillepulver, Vanillezucker, Zitronenschale -
Cranberry-Muffins
Mal wieder eines der vielen Muffins Variationen. Diesmal gibt es Muffins mit Cranberries. Die Zubereitung, wie immer bei Muffins, kinderleicht und schnell.
Zutaten: Eier, Zucker, Margarine, Milch, Cointreau, Mehl, Backpulver, getrocknete Cranberrys -
Pflaumenkompott
Rezept für selbstgemachtes Pflaumenkompott. Mit einer leichten Zimtnote und etwas Zucker ideal zu Grießbrei oder Vanillepudding.
Zutaten: Pflaumen, Wasser, Zucker, Zimt, Rotwein, Speisestärke -
Rhabarber-Himbeerkompott
Schnelles Rezept für Kompott: Rhabarbeer-Himbeerkompott als süße Beilage zu Vanilleeis oder Vanillepudding.
Zutaten: Rhabarber, Zucker, Orangensaft, Zitrone, Ingwer, Himbeeren -
Erdbeer Rhabarber Kompott

Rezept für die Zubereitung von Erdbeer-Rhabarber-Kompott als süße Beilage zu Crepe, Pfannkuchen, Pudding, etc.
Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Zucker, Speisestärke, Zimt, Orangensaft