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Fabians Rezept für Penne all’arrabbiata: Penne in Kombination mit scharfer Tomatensauce, vegetarisch-italienische Küche.
Zutaten: Zwiebel, Flaschentomaten aus der Dose, Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl, Chilischoten, Petersilie, Parmesan
16 Jun, 2009, von Fabian Uerpmann - 1 Kommentar
Spaghetti Napoli, die klassische italienische Tomatensauce ist Grundlage vieler anderer Pastagerichte.
Zutaten: Zwiebeln, Flaschentomaten aus der Dose, Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl
15 Jun, 2009, von Fabian Uerpmann - 5 Kommentare
Schnell zubereitetes Pastagericht mit Garnelenschwänze und viel frisches Gemüse. Gelingt in Handumdrehen und ist genau richtig im Sommer.
Zutaten: Spaghetti, Scampi oder Garnelenschwänze, Karotte, Chili, Petersilie, Knoblauchzehe, Sellerie, Weisswein, Lauch, Salz, Pfeffer, Öl
13 Jun, 2009, von alin - Kein Kommentar
Salbeibutter war gestern! Heute gibt es Pasta mit Salbeimargarine und so ist dieses Pastarezept auch für Veganer geeignet.
Zutaten: Salbeiblätter, Margarine, Salz, Pfeffer, Pasta
4 Jun, 2009, von Ilga - 8 Kommentare
Spaghetti Frutti di Mare, für Freunde der Schalen und Krustentiere, ein Highlight. Natürlich hängt alles von qualitativ guten und frischen Zutaten ab.
Zutaten: Knoblauchzehe, Petersilie, Olivenöl, Flußkrebse, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Pulpo, Weißwein, Thymian, Salz, Pfeffer
2 Jun, 2009, von Fabian Uerpmann - 1 Kommentar
Spaghetti alla cozze, mit frischen Miesmuscheln, ist einer der beliebtesten italienische Pastagerichten bei Schalen und Krustentier Fans.
Zutaten: Miesmuscheln, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauchzehen, Weißwein, Thymian, Petersilie, Chilischoten, Dosentomaten, Salz, Pfeffer
1 Jun, 2009, von Fabian Uerpmann - 1 Kommentar
Hier findest Du Fabians Rezept für Nudelteig. Der Teig klebt nicht und ist perfekt um zu Pasta wie Ravioli, Tortellini, Lasagna, Tagliatelle, Spaghetti und Taglierini verarbeitet zu werden.
Zutaten: Nudelgrieß, Eigelb, Olivenöl, Salz
28 Mai, 2009, von Fabian Uerpmann - 13 Kommentare
Die Zubereitung der Orecchiette mit Pulpo braucht schon seine Zeit. Das Ergebnis überzeugt dafür umso mehr. Frische Meerespasta!
Zutaten: mittelgroßer Pulpo, Orecchiette, Zwiebeln, Chili, Thymianstängel, Petersilie, Knoblauchknolle, Noilly Prat, Weißwein, Kirschtomaten, grüne Oliven, Knoblauchzehe, Olivenöl, Parmesan
27 Mai, 2009, von Fabian Uerpmann - 4 Kommentare