Kategorie: Rezepte Sammlung
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Rezept – Mais-Speck-Muffins
Mais-Speck-Muffins sind eine lecker herzhafte Muffin-Variante, die als Snack zwischendurch oder kleines Abendbrot schmecken.
Zutaten: Frühstücksspeck, Maiskörner (Dose), Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Natron, Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Ei, Maiskeimöl, Joghurt -
Rezept – Schokoküchlein mit Rosmarin
Schkoküchlein mit Rosmarin haben eine angenehme Kräuternote und einen flüssigen Schokokern – lecker!
Zutaten: Zartbitterschokolade (70% Kakao), Butter, Olivenöl, Rosmarin, Zucker, Ei, Eigelb, Mehl -
Rezept – Hühnerbrüstchen in Sherrysauce
Hühnerbrüstchen in Sheerysoße schmecken außergewöhnlich und gut – mehr als Brot braucht es nicht als Beilage.
Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Salz, Mehl, Olivenöl, Pfeffer, Sherry, Geflügelfond, Knoblauch, Rosmarinzweig, Thymianzweig -
Rezept – Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter
Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter sind eine leckere Variante der klassischen Kartoffelnudeln und im Nu zubereitet.
Zutaten: Ricotta, Eigelb, Salz, Parmesan, Mehl, Butter, Salbei -
Rezept – Kartoffel-Möhren-Puffer
Kartoffel-Möhren-Puffer schmecken herzhaft lecker mit Kräuterdip oder Lachs. Wer’s süß mag, serviert sie mit Apfelmus.
Zutaten: Möhren, Kartoffeln, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskat -
Rezept – Becherkuchen mit Mandeln
Becherkuchen mit Mandeln ist lecker süß und fix zubereitet – ideal für (unangekündigte) Kaffeegäste.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Sahne, Mehl, Backpulver, Zitronensaft, gehobelte Mandeln, Butter, Milch -
Rezept – Käse-Zwiebel-Muffins
Käse-Zwiebel-Muffins sind eine lecker herzhafte Variante dieses Gebäcks. Warm serviert schmecken sie besonders gut.
Zutaten: Zwiebel, Knoblauchzehe, Vollkornmehl, Weizenmehl, Backpulver, Natron, Salz, Emmentaler, Ei, Maiskeimöl, Buttermilch -
Rezept – Kirsch-Dessert mit Vanillecremesauce
Kirsch-Dessert mit Vanillecremsauce ist ein Genuss für alle, die es gern süß mögen. Statt Kirschen kann man nach Belieben allerlei andere weiche Früchte verwenden.
Zutaten: Milch, Salz, Vanilleschote, Eigelb, Zucker, Speisestärke, Eiweiß, Löffelbiscuit, Kirschen, Sahne -
Rezept – Gefüllte Champignons mit Speck und Walnüssen
Gefüllte Champignons mit Speck und Walnüssen schmecken lecker als Beilage zu Fleisch, passen aber auch wunderbar zu Salat.
Zutaten: Champignons, Olivenöl, Salz, Speckwürfel, Zwiebel, Walnusskerne, Gouda, Petersilie -
Rezept – Nusswaffeln mit Frischkäse und Früchten
Nusswaffeln mit Frischkäse und Früchten sind eine kreative Variante des Klassikers und schmecken als Nachtisch oder zum Kaffee.
Zutaten: Frischkäse, Zucker, Sahne, Vanillezucker, Butter, Salz, Eier, Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Milch, gemischte Beeren, Puderzucker, Obstbrand, Orangen
