Ein Cocktail Rezept der Extraklasse. Das Cocktail da Silva und natürlich, hier mehr den je, die Mischung machts. Entspannen und geniessen.
Zutaten: Spiced Rum (selbst angesetzt), Creme de Bananes, Kahlua, Grand Marnier
31 Jan, 2007, von alin - 6 Kommentare
“Falafel Rezept“: Falafel besteht aus Kichererbsen und stellt somit eine gesunde und schmackhafte Bereicherung der vegetarischen Küche dar.
Zutaten: Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Mehl, Petersilie, Ei, Olivenöl, Koriander, Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika, Muskat
31 Jan, 2007, von Sebastian - Kein Kommentar
Ein “Cevapcici Rezept“ zum Ausprobieren. Natürlich gibt es für das Nationalgericht auf dem Balkan unzählige Rezepte. Einfach mal ein bisschen variieren.
Zutaten: Rinderhack, Petersilie, Ei, Paniermehl, Knoblauch, Salz, Pfeffer
30 Jan, 2007, von Sebastian - 6 Kommentare
Das leckere “Olivenpaste Rezept” ist schnell zubereitet und schmeckt als Dip oder Brotaufstrich. Beim Grillen darf sie nicht fehlen.
Zutaten: schwarze Oliven, Knoblauchzehe, Bio Zitrone, frische Semmelbrösel, Frischkäse, Salz und Pfeffer
29 Jan, 2007, von Sebastian - 1 Kommentar
Einfaches “Omelette Rezept“ mit frischen Garnelen oder Shrimps, pikant gewürzt mit einer scharfen Chilischote. Schnell zubereitete Eierspeise.
Zutaten: Eier, ein paar grüne Oliven, ein paar frische Garnelen, eine Frühlingszwiebel, Petersilien, Salz, Pfeffer, Basilikum, 1 Chilischote, Schuss Milch
28 Jan, 2007, von alin - 2 Kommentare
Die Bruschetta Rezepte haben ursprünglich toskanische Wurzeln. Das Gericht wird während der Olivenernte und Pressung mit ganz frischem Olivenöl zubereitet. Ein einfaches italienisches Rezept.
Zutaten: Ciabatta oder ein anderes Weißbrot, Knoblauchzehen, Olivenöl, Tomaten, 2 Lauchzwiebeln, 15-20 Basilikumblätter, Salz, Pfeffer
27 Jan, 2007, von Sebastian - 1 Kommentar
Einfaches “Spaghetti Bolognese” Rezept für Pasta wie bei Mama. Bolognese mit allem was dazu gehört. Italien pur.
Zutaten: gemischtes Hackfleisch, durchwachsener Speck, frischer Parmesan, Staudensellerie, Zwiebel, Knoblauchzehen, Möhre, Tomatenmark, gehackte Dosentomaten, Rotwein, Olivenöl, Oregano, Zucker, Petersilie, Salz, Pfeffer
26 Jan, 2007, von Sebastian - 33 Kommentare
Leckeres und einfaches “Milchreis Rezept“ mit Kokosmilch und frische Zitrone. Eine himmlisch frische Nachspeise.
Zutaten: Rundkornreis, Zucker, Milch, Sahne, Kokosmilch, Vanillezucker, Bio-Zitrone
25 Jan, 2007, von Sebastian - Kein Kommentar