Archiv für 2007/05

• Rezept – Linzer Torte

  Eine österreichische Torten Spezialiät. Die Linzer Torte. Die Zubereitung ist etwas mühselig, dennoch lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall.
  Zutaten: Mehl, Mandeln, Zucker, Butter, Eier, Johanisbeergelee

  (9 Bewertungen, durchschnitt: 3.56 von 5)

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  31 Mai, 2007, von luisal - 2 Kommentare

• Rezept – Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne

  Rosmarinkartoffeln überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und bilden eine leckere Beilage die zu vielerlei Gerichte passt. Achtung, Rosmarin ist ein sehr intensives Kraut!
  Zutaten: Kartoffeln, Olivenöl, Salz, Rosmarin

  (6 Bewertungen, durchschnitt: 3.83 von 5)

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  30 Mai, 2007, von luisal - 1 Kommentar

• Rezept – Palatschinken mit Erdbeeren

  Der Palatschinken. Eine ungarische Spezialität. Wird aber genauso gerne in der Tschechei und Slowakei gegessen und als Nationalgericht angepriessen.
  Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Butter, Salz, Quark, Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft, Erdbeeren, Erdbeersirup, Sahne

  (11 Bewertungen, durchschnitt: 3.00 von 5)

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  29 Mai, 2007, von luisal - 2 Kommentare

• Rezept – Bayerische Creme

  Eine leckere bayerische Nachspeise. Aromatisch duftenden Bayerische Creme. Die Zubereitung gelingt relativ einfach und die meisten Gäste werden meistens nach einem Nachschlag fragen.
  Zutaten: Milch, Vanilleschote, Eigelb, Zucker, Blatt Gelatine, Sahne, Eiswasser

  (39 Bewertungen, durchschnitt: 3.10 von 5)

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  28 Mai, 2007, von luisal - Kein Kommentar

• Rezept – Spinatkuchen mit Minze

  Eine zwar nicht ganz alltägliche Kombination, dafür ein sehr aromatischer Spinatkuchen mit Minze und Blätterteig. Genau richtig für den Sommer.
  Zutaten. Mehl, Ei, Joghurt, Salz, etwas Wasser, Spinat, Zwiebel, Stange Lauch, Olivenöl, Feta, Minze, Butter, Sesam

  (12 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  27 Mai, 2007, von alin - Kein Kommentar

• Rezept – Zitronen-Blanc-Manger

  Eine leckere Nachspeise. Die Blanc-Mangers sind sehr cremig und leicht und somit eine ideale Sommernachspeise. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall.
  Zutaten: Milch, Abgezogene Mandeln, Puderzucker, Eigelb, Unbehandelte Zitrone, Vanillestange,Blätter Gelatine, Sahne, Erdbeeren, Zitronensaft, Puderzucker

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 3.54 von 5)

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  26 Mai, 2007, von alin - 1 Kommentar

• Rezept – Steckrübenpüree mit Vanille

  Eine leckere und aromatische Beilage nach Tim Mälzer Art. Steckrübenpüree mit Vanille die passende Beilage für Gewürzvorrats Saubermachen Lengfisch Braten.
  Zutaten: Steckrübe, ca. 15cm Durchmesser, Salz, Limette, Vanilleschote, Milch, Weißer Pfeffer

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 3.60 von 5)

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  26 Mai, 2007, von alin - Kein Kommentar

• Rezept – Gedünsteter Fisch (Chinese Steamed Fish)

  Dieses chinesische Rezept für gedünsteten Fisch ist leicht, sehr delikat und wirklich geschmackvoll. Perfekt für die gesunde Ernährung. Zartes Fischfilet in einer würzigen Sauce. Dazu passt Jasmin Reis.
  Zutaten: Fischfilet, Trockener Reiswein, frischen Ingwer, Knoblauchzehen, dunkle Sojasoße, helle Sojasoße, weißen chinesischen Reisessig, Zucker, Sesamöl, frischen Koriander, Sesamsamen, Frühlingszwiebel, Pfeffer

  (4 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  25 Mai, 2007, von alin - 3 Kommentare