Archiv für 2007/06

• Rezept – Himbeertiramisu

  Tiramisuvariante mit Himbeeren und Quark: Himbeertiramisu Rezept – Erfrischendes Dessert, genau richtig für den Sommer.
  Zutaten: Löffelbisquit, Amaretto, Frischkäse, Vanillezucker, Milch, Himbeeren

  (68 Bewertungen, durchschnitt: 3.43 von 5)

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  30 Jun, 2007, von kiki - 6 Kommentare

• Rezept – Elsässer Flammkuchen

  Die Pizza Rezepte von und mit Robert gehen heute mit einem Feuerwerk zu Ende. Elsässer Flammkuchen mit Knuspertest. Vielen Dank lieber Robert für Deinen Einsatz und Hut ab!
  Zutaten: Halbweissmehl Type 700, Milchwasser, Butter, Frischhefe, Meersalz, Crème fraîche, Speck, Frühjahrszwiebeln, Salz, Pfeffer

  (48 Bewertungen, durchschnitt: 3.69 von 5)

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  29 Jun, 2007, von Robert - 13 Kommentare

• Rezept – Focaccia alle Patate e Rosmarino

  Teil vier unserer Pizzareihe mit und von Robert von lamiacucina. Heute gibt es Focaccia alle Patate e Rosmarino. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
  Zutaten: Pizzateig, Kartoffeln festkochend, Rosmarinzweig, grobes Meersalz, Olivenöl nativ

  (15 Bewertungen, durchschnitt: 3.87 von 5)

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  28 Jun, 2007, von Robert - 4 Kommentare

• Rezept – Pizza Pugliese

  Nachdem wir die richtigen Pizzateig Rezepte haben, folgt nun die erste Pizza. Pizza Pugliese. Voll vegetarisch, farbenfroh und garantiert lecker. Italien pur.
  Zutaten: Pizzateig A (der Gute) oder (B der Schnelle), schwarze Oliven, rote Zwiebel (Salatzwiebel oder Cipolla di tropea aus Apulien), Origano, Dose Tomaten (in Stücken), Büffelmozzarella oder Mozzarelline, Kapern, Olivenöl

  (10 Bewertungen, durchschnitt: 3.90 von 5)

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  27 Jun, 2007, von Robert - 8 Kommentare

• Rezept – Pizzateig B (der Schnelle)

  Teil zwei unserer Pizzareihe. Robert stellt uns heute den schnellen Pizzateig vor. Für alle die nicht lange auf die Pizza warten möchten.
  Zutaten: Pizzamehl (Weissmehl Typ 550 mit 20% Weichweizen-Dunst), frisches Wasser, Backhefe, Olivenöl, Meersalz, Malzextrakt (Malzzucker, aus dem Reformhaus, ersatzweise Honig oder normalen Zucker)

  (56 Bewertungen, durchschnitt: 3.48 von 5)

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  26 Jun, 2007, von Robert - 10 Kommentare

• Rezept – Pizzateig A (der Gute)

  Robert von lamiacucina verrät uns wie man einen Pizzateig richtig herstellt. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall. Das Ergebnis, Pizza wie in Italien.
  Zutaten: Pizzamehl (Weissmehl Typ 550 mit 20% Weichweizen-Dunst), frisches Wasser, Backhefe, Olivenöl, Meersalz

  (125 Bewertungen, durchschnitt: 3.15 von 5)

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  25 Jun, 2007, von Robert - 15 Kommentare

• Rezept – Einfache Erdbeertorte mit Vanillepudding

  Erdbeeren auf Vanillepudding auf Tortenboden ergeben eine leckere Erdbeertorte. Ziemlich simpel zubereitet und schmecken tut es trotzdem.
  Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter, Vanillepudding, Tortenguss, Erdbeeren

  (20 Bewertungen, durchschnitt: 2.85 von 5)

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  24 Jun, 2007, von Anke - 4 Kommentare

• Rezept – Hühnersuppe

  Eine einfache Suppe. Die Hühnersuppe gelingt mit Leichtigkeit und ist ideal um müde und kalte Knochen wieder in Schwung zu bekommen. Leicht und bekömmlich!
  Zutaten: Suppenhuhn, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Suppennudeln

  (42 Bewertungen, durchschnitt: 3.05 von 5)

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  23 Jun, 2007, von luisal - 1 Kommentar