Archiv für 2007/07

• Rezept – Thunfisch mit Kapernsoße

  Saftige Thunfischsteaks sollten niemals ganz durch gebraten werden. Viel besser schmeckt es, wenn der Kern noch etwas roh ist. Schließlich isst man beim Sushi auch rohen Thunfisch.
  Zutaten: Thunfischsteaks, Zwiebel, Sahne Weißwein, Kapern, Salz, Pfeffer, Butter

  (10 Bewertungen, durchschnitt: 3.60 von 5)

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  31 Jul, 2007, von luisal - 1 Kommentar

• Rezept – Tortilla mit Paprika

  Tortilla aus Eiern mit Paprika für Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot. Schnell, ohne großen Aufwand zubereitet. Nur das Wenden erfordert etwas Geschick.
  Zutaten: Eier, Zwiebeln, Paprika, Tomate, Petersilie, Butter, Salz, Pfeffer

  (6 Bewertungen, durchschnitt: 3.33 von 5)

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  30 Jul, 2007, von luisal - Kein Kommentar

• Rezept – Eiersoße

  Eine leckere Eiersauce, schnell und einfach in der Zubereitung. Passt ausgezeichnet zum Fondue und zum Grillen.
  Zutaten: Eier, Essiggürkchen, Quark, Joghurt, mittelscharfer Senf, frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel)

  (3 Bewertungen, durchschnitt: 3.33 von 5)

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  30 Jul, 2007, von luisal - Kein Kommentar

• Rezept – Johannisbeerdessert im Glas

  Sommerliches Johannisbeerdessert im Glas. Angenehm erfrischend und nicht zu süß.
  Zutaten: Johannisbeeren, Johannisbeernektar, Speisesstärke, Zucker, Löffelbiskuit, Quark, Butter, Vanillezucker, Schlagsahne

  (16 Bewertungen, durchschnitt: 3.38 von 5)

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  29 Jul, 2007, von luisal - Kein Kommentar

• Rezept – Gemüsereis

  Ein gesundes Reisgericht mit viel Gemüse und ein bisschen Schinken. Der Gemüsereis gelingt in Handumdrehen und ist eine vollwertige Mahlzeit.
  Zutaten: Reis, Zwiebel, Schinken, Tomaten, Salatgurke, Paprikaschoten, Karotte, schwarze Oliven, Gemüsebrühe

  (14 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  28 Jul, 2007, von daniel - Kein Kommentar

• Rezept – Gemüse-Nudel-Auflauf

  Ein leckeres, vegetarisches Gemüse Nudel Auflauf. Ganz ohne Fleisch und dennoch richtig vollwertig und schön bunt. Ideal geeignet für Gäste.
  Zutaten: Bandnudeln, Kohlrabi, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Sahne, Schmand, Kaeseraspel, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Pinienkerne

  (7 Bewertungen, durchschnitt: 3.29 von 5)

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  27 Jul, 2007, von Annette - Kein Kommentar

• Rezept – Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce

  Ein schnelles und einfaches Pasta Gericht. Die Zubereitung gelingt in ein paar Minuten, das Ergebnis schmeckt herzhaft, aromatisch und lecker.
  Zutaten: Tortellini, Parmesan, Schinken, Zwiebel, Sahne, Milch, Erbsen

  (30 Bewertungen, durchschnitt: 3.63 von 5)

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  26 Jul, 2007, von daniel - Kein Kommentar

• Rezept – Hähnchen in Rotweinsoße

  Etwas aufwendig und zeitintensiv dieses Gericht. Die Arbeit aber lohnt sich in jedem Fall. Ein aromatisches, sättigendes Hähnchen in Rotweinsauce.
  Zutaten: Hähnchenkeulen, Hähnchenfilets, durchwachsener Speck in Scheiben, Champignons, Knoblauchzehe, Zwiebel, Tomatenmark, Mehl, Rotwein, Gemüsebrühe, Tomaten, Oliven, Lorbeerblatt, Öl, Salz und Pfeffer, Thymian, Zucker, Paprikapulver

  (9 Bewertungen, durchschnitt: 2.89 von 5)

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  25 Jul, 2007, von luisal - Kein Kommentar