Aktuelle Rezepte in der Kategorie:
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "". Insgesamt sind es Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
-
Putenoberkeule mit Gemüse
Putenoberkeule Rezept mit Gemüse. Ein Rezept mit viel frisches Gemüse und leckeres Putenfleisch. Sieht kompliziert aus, ist es aber nicht.
Zutaten: Putenoberkeule, Möhren, Sellerie, Lauch, Petersilie, Apfelsaft, Gemüsebrühe, Mehl, Öl, Salz, Pfeffer, Edelsüss-Paprika -
Kartoffelgratin (klassisch)
Kartoffelgratin ist eine sehr beliebte Beilage oder aber man geniesst ihn Pur mit einem einfachen grünen Salat. Ein klassisches Kartoffelgratin Rezept mit Bild.
Zutaten: Kartoffeln, Schlagsahne, Milch, Emmentaler, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Butter -
Tagliatelle mit Lachs in Erbsen-Minz-Soße
Tagliatelle Rezept mit Lachs in einer Erbsen-Minz-Soße. Eine frische Pasta Variante. Wie sooft bei Pasta Gerichten ist die Zubereitung ein Kinderspiel.
Zutaten: Tagliatelle, Lachs, Erbsen, Minze, Zwiebel, Zitrone, Weißwein, Salz, Pfeffer, Olivenöl -
Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Weinsauce (Coq au Vin)
Ein klassisches Rezept der französischen Küche. Das Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Weinsauce auch besser bekannt als Coc au vin.
Zutaten: Hühnchenbrustfilets ohne Haut, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, Hühnerbrühe, Rotwein, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kapern, schwarze Oliven -
Kurz gebackenes Brot aus der Pfanne
Rezept für selbstgebackenes Brot aus der Pfanne. Den Teig nach Vorschrift zubereiten und das Fladenbrot in der Pfanne ausbacken.
Zutaten: Mehl, Salz, Rapsöl, Wasser, Trockenhefe -
Bratapfel
Bratapfel gehört zu Weihnachten einfach dazu. Und diesmal haben wir ein Bratapfel Rezept der besonderen Art. Mit Amaretto, Amarettini und Marzipan gefüllt.
Zutaten: Amarettini, Marzipanrohmasse, gemahlene Mandeln, Amaretto, Puderzucker, Zimt, Butter, -
Schoko-Bananen Muffins
Leckeres Rezept für Schokoladen-Bananen Muffins. Frische Muffins selber backen und genießen. Die Zubereitungszeit, wie so oft bei Muffins, unter einer Stunde.
Zutaten: Bananen, Ei, Zucker, Margarine, Buttermilch, Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Kakaopulver -
Semmelknödel
Semmelknödel gehören zu bayrischen Küche einfach dazu. Leckere Beilage die sehr gut zu Sauerbraten, Gulasch, Lüngerl oder Schwammerl passt.
Zutaten: Semmeknödelbrot oder drei alte Semmeln, Eier, Milch, Petersilie, Liebstöckl, Salz -
Grüne Wiese Bowle
Grüne Wiese Bowle ist eine einfache Bowle mit interessantem Farbton. Sie ist schnell zubereitet und bedarf keiner großen Vorarbeit. Ideal für jede Party.
Zutaten: Blue Curacao, Ananas, Orangensaft (100% Fruchtgehalt), trockener Sekt -
Marsala Hühnchen
Ein aromatisches Rezept für die kalte Winterzeit. Das Marsala Hühnchen ist zwar etwas aufwändig dafür aber richtig lecker und etwas nicht alltägliches.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Hähnchenkeulen, Zwiebeln, Chilischoten, Lorbeerblätter, Mandelkerne,schwarze Oliven, Zimtstangen, Honig, Marsala, Geflügelbrühe, Orange, getrocknete Pflaumen, Petersilie, Salz -
Tiramisu (a la minute)
Ein leckeres Tiramisu (al a minute) Rezept mit Bild. Tiramisu als Nachspeise eignet sich fast immer und es gibt kaum jemand der nicht einen Nachschlag fordert.
Zutaten: Zitrone, Mascarpone, Zucker, Amaretto, Löffelbiskuits, Kaffe, Erdbeeren, Johannisbeeren, Physalis, Minze, Vanillesauce, Kakaopulver -
Sonnenblumenplätzchen
Die Sonnenblumen Plätzchen gehören zu den einfachen Plätzchenrezepte. Sie gelingen in Handumdrehen, sehen dekorativ aus und schmecken richtig lecker.
Zutaten: Butter, Zucker, Eier, Salz, Mehl, Backpulver, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Rosinen -
Mandarinenschnitten
Mandarinenschnitten Rezept für ein Blech mit Kuchen. Egal ob fürs eigene Kaffeetrinken oder als Mitbringsel zum Geburtstag. Herrlich fruchtiges Dessert.
Zutaten: Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Öl, Orangenlimonade, Mehl, Backpulver, Sahne, Sahnefest, Schmand, Mandarinen, Zimt -
Punsch
Weihnachtlicher Punsch mit Rum, Orangen und Zitronen. Genau das richtige für gemütliche Abende in der kalten Jahreszeit. Einfach und schnell zubereitet.
Zutaten: Rotwein, Rum, Schwarztee, Zitrone, Orangen, Würfelzucker, Zimtstange, Nelken -
Selbstgemachte Zimtsterne
55 MinutenZimsterne Rezept mit Bild. Ein Klassiker der Plätzchenrezepte. Darf am Weihnachten einfach nicht fehlen und die Zubereitung ist auch nicht so schwer.
Zutaten: Puderzucker, Eiweiß, Zimt, Salz, unbehandelte Zitrone, gemahlene Haselnüsse, Mehl, Gefrierbeutel, Backpapier, Frischhaltefolie -
Schokoladencremetorte
Mächtiges Schokoladencremetorte Rezept. Viele Kalorien, aber hauptsache lecker. Die Torte besteht aus drei Schichten Tortenboden und dazwischen jeweils Schokoladen-Butter-Creme.
Zutaten: Wiener Tortenboden, Vanillepudding, Milch, Zucker, warme Butter, Kakao, Kaffee -
Bosnische Pita oder kroatischer Burek mit Käsefüllung
Das bosnische Pita Brot oder kroatischer Burek mit Käsefüllung ist eine einfache und schnell zubereitete vegetarische Beilage. Danke an Caro und Josip für das Rezept.
Zutaten: Strudelteig, Naturjoghurt, Eier, Eigelb, Fetakäse, Salz, Pfeffer -
Vegetarisches Kartoffelcurry
Vegetarisches Curry mit Kartoffeln, welches in einer Stunde zubereitet ist. Mit orientalischen Gewürzen und Ingwer.
Zutaten: Kartoffeln, Öl, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Mischgemüse, Tomaten, Curry, Cadamom, Kurkuma, Salz, Gemüsebrühe -
Bratapfel mit Marzipanfüllung
Bratapfel gefüllt mit Marzipan und Mandeln. Herrliche Nachspeise für die kalten Tage und ideal, um die letzten Äpfel aus dem Keller los zu werden.
Zutaten: Äpfel, Marzipan, Mandeln, Rum, Puderzucker -
Rosa gebratenes Lammfilet mit Balsamicoglace und Gemüse Cous Cous
Rosa gebratenes Lammfilet mit Balsamicoglace und Gemüse Cous Cous. Ein Lammgericht für besondere Anlässe mit dem Sie bei Ihren Gästen punkten können.
Zutaten: Lammfilet, Cous Cous, Zucchini, Aubergine, rote Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen, Tomatenmark, Raz el Hanout -
Obstsalat mit Quittenmarinade
Frischer Obstsalat mit einer Marinade aus Quittengelee. Dazu noch einige gehackte Walnüsse
Zutaten: Quittengelee, Zitrone, Apfel, Birne, Walnusskerne -
Croque Madame
Croque Madame ist ein französisches Sandwich, belegt mit Schinken und Käse. Als Clou werden die Scheiben mit Bechamelsauce bestrichen, dann knusprig getoastet und zum Schluß noch mit einem Spiegelei belegt.
Zutaten: Baguette, Kochschinken, würziger Käse, Eier, Zwiebel, Mehl, Milch, Sahne, Salz, Weißwein -
Feuerzangenbowle
Feuerzangenbowle ist genau das richtige Getränk, wenn es Draußen kalt und ungemütlich wird. Die Spezialität vom Weihnachtsmarkt einfach zuhause zubereiten.
Zutaten: Glühwein, Strohrum, Zuckerhut -
Glühwein mit Sternanis und Rosinen
30 MinutenFruchtiges Glühwein Rezept um die Kälte zu vertreiben. Ideal als Grundlage für eine Feuerzangenbowle oder pur genießen.
Zutaten: Rotwein, Orange, Zitrone, Apfel, Zimtstange, Sternanis, Nelke, Vanille, Rosinen, Zucker -
Gemüsereiskuchen in 3 Farben auf Curryschaum
Gemüsereiskuchen in 3 Farben auf Curryschaum. Es ist gesund, vitaminreich, saisonal, billig, leicht zu kochen, geht schnell und ist vegetarisch.
Zutaten: Reis, Eier, Käse (Pizzakäse), Creme Fraiche, Brokkoli, Paprikaschote, Blaukraut, Salz, Pfeffer und eventuell etwas Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Basilikum, Gemüsebrühe, Sahne, Curry, Pfeffermühle -
Nepalesischer Gewürztee
Ein nepalesischer Gewürztee. Für die kalte Jahreszeit genau das richtige um müde Knochen wieder flott zu bekommen. Einfache Zubereitung
Zutaten: Milch, Wasser, Tee (Cylon od. Assam), Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, brauner Zucker -
Schokokuchen
Schokokuchen ist und bleibt einfach ein Kuchenklassiker. Kaum jemand der ihn nicht mag. Hier eine der vielen Schokokuchen Rezept Variationen.
Zutaten: Butter, Zucker, Eier, gemahlene Mandeln, Haselnüsse, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Milch, Schokolade -
Tagliatelle mit Flusskrebsen
Ein schnelles und einfaches Pasta Gericht mit Pfiff. Tagliatelle mit Flusskrebsen, das Besondere für Liebhaber von Pasta mit Meeresfrüchten.
Zutaten: Tagliatelle, Flusskrebsfleisch, Fischfond, Weißwein, Schalotten, Butter, Mehl, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer -
Überbackene Kürbisspätzle
Spätzle auf besondere Art. Mit Camembert verfeinert und Emmentaler überbacken. Das Kürbisspätzle Rezept ist etwas Zeitintesiv aber sehr lohnenswert.
Zutaten: Kürbis, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat, Mehl, Eier, Zwiebeln, Butter, Emmentaler, Camembert -
Mandarinen Biskuit-Rolle
Eine luftig lockere Nachspeise mit Mandarinen. Die Mandarinen Biskuit Rollen hat uns Alex Glufke in der Agentur serviert. Sehr, sehr lecker.
Zutaten: Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Gelatine, Quark, Sahne, Mandarinensaft von 1 Dose Mandarinen