Aktuelle Rezepte in der Kategorie: - Seite 2
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "". Insgesamt sind es Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Kochfisch
Gedünsteter Fisch, oder auch Kochfisch ist einfach und schnel zubereitet. Dabei ist es ein sehr leichtes, gesundes und (man glaubt es kaum) schmackhaftes Fischgericht.
Zutaten: Fisch (Kabeljau oder Dorsch), Suppengemüse, Salz, Pfefferkörner -
Buttermilchwaffeln mit Krokant
Ein Waffelrezept von Kiki: Die Waffeln mit Buttermilch und Krokant sind genau so schnell zubereitet wir normale Waffeln, nur die Zutaten für den Teig sind etwas umfangreicher.
Zutaten: Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Mehl, Backpulver, Buttermilch, Haselnusskrokant, Puderzucker -
Amaretti
Amaretti sind ein italienisches Mandelgebäck. Süße kleine Plätzchen, die hervorragend zu Kaffee und Espresso passen.
Zutaten: Eiweiß, Zucker, Bittermandelaroma, Zitronenabrieb, gemahlene Mandeln -
Miesmuscheln im Weißwein-Ingwersud
Frische Miesmuscheln bekommt man laut meiner Ma in allen Monaten, in denen ein “R” vorkommt. Richtig zubereitet eine Delikatesse und in diesem Fall: Miesmuscheln mit einem Sud aus Weißwein, Ingwer und Knoblauch. Dazu nicht mehr als etwas Baguette um den Sud aufzusaugen.
Zutaten: Miesmuscheln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Weißwein, Petersilie, Salz, Pfeffer