Archiv für 2008/11
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Nach dem Fremdkochen ist vor dem Fremdkochen: Fremdkochen im Winter
Das Fremdkochen gibt es künftig im monatlichen Turnus. Die Regeln haben wir geändert und jeder kann mitmachen. Das Thema dieses Monats lautet “Fremdkochen im Winter”.
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Rezept – Zuckertaler
Zuckersüße Plätzchen, bei denen sich Kinder bei der Verziehrung so richtig austoben können. Zuckertaler aus Rührteig sind schnell und unkompliziert.
Zutaten: Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver, Puderzucker, Zitronensaft, Wasser, Kuvertüre, Mandelspliter, Haselnüsse -
Rezept – Haselnuss-Muffins
Muffins können zu jeder Gelegenheit gebacken werden. Zum Beispiel Kiki’s einfaches Backrezept für Haselnuss-Muffins
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse, Zimt -
Rezept – Salat aus Möhren und Sellerie
Eine leckere Salatvariation aus Möhren und Sellerie mit süß-saurem Dressing von Annette: Möhren-Sellerie-Salat.
Zutaten: Möhren, Sellerie, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Petersilie -
Rezept – Hefezopf
Ilga hat einen veganen Hefezopf gebacken, der einem normalen Zopf in nichts nachsteht. Wer möchte, kann mal probieren.
Zutaten: Weizenmehl, warmes Wasser, Hefewürfel, Zucker, Salz, Zuckerrübensirup, Mandelsplitter -
Rezept – Baileys Mousse
Ein cremiges Dessert-Rezept für Baileys Mousse. Es lässt sich gut vorbereiten und ist für alle Baileys-Fans ein Muss.
Zutaten: Eigelb, Zucker, Gelatine, Baileys, Milch, Schlagsahne, Krokant -
Rezept – Orange-Cointreau Muffins
Muffins lassen sind schnell gebacken. Warum nicht dieses Rezept mit etwas Alkohol und Orangennote: Orange-Cointreau Muffins, perfekt zum Espresso!
Zutaten: Eier, Zucker, Margarine, Orangensaft, Cointreau, Mehl, Backpulver, Puderzucker -
Rezept – Kartoffelauflauf mit Brokkoli
Lust auf etwas Überbackenes aus dem Ofen, mit viel Käse? Dann ist dieser Kartoffelauflauf mit Brokkoli genau das Richtige, vorausgesetzt, Du musst nicht auf die Kalorien achten.
Zutaten: Brokkoli, Kartoffeln, Gouda, Parmesan, Mehl, Milch, Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuss -
Rezept – Tortellini mit Tomaten und Basilikum
Schnell zubereitet und garantierter Genuss: Tortellini mit Tomaten und Basilikum als leckere Pastavariante.
Zutaten: Tortellini, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Parmesan -
Rezept – Bratapfel-Muffins
Hier ein leckeres Rezept für Bratapfel-Muffins. Genau das richtige, wo es langsam kalt wird und Weihnachten vor der Tür steht.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Bittermandel-Aroma, Backpflaumen, Orangensaft, Amaretto, Mehl, Backpulver, Apfel
