Archiv für 2009/01

• Rezept – Rote Bete mit gebratenem Ziegenkäse

  Die Zubereitungsmethode für Rote Bete, die Eva in Ihrem Blog vorgestellt hat, ist überzeugend. Bei diesem Rezept, Rote Bete mit gebratenem Ziegenkäse, habe ich sie erstmalig angewendet.
  Zutaten: Rote Bete, Ziegenkäse, grobes Meersalz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mehl, Olivenöl

  (8 Bewertungen, durchschnitt: 3.88 von 5)

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  31 Jan, 2009, von Sebastian - 4 Kommentare

• Rezept – Kokostorte

  Nicht nur zum Geburtstagfest eine geeignete Torte. Kokostorte mit Schokoladenüberzug und Eiweiß-Kokosflocken Füllung.
  Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Eigelb, Kakao, Backpulver, Milch, Kokosraspel, Eiweiß, Zucker, Salz, Schokoglasur

  (7 Bewertungen, durchschnitt: 3.71 von 5)

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  30 Jan, 2009, von karin - 2 Kommentare

• Fremdkochen im Winter – Das Kochbuch

  Das PDF-Kochbuch Fremdkochen im Winter ist fertig und steht zum kostenlosen Download bereit. Vielen Dank an alle, die mitgemacht haben. Hoffentlich gefällt es Euch.

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  29 Jan, 2009, von alin - 14 Kommentare

• Rezept – Ilgas Lieblings-Salatdressing

  Ilgas Salatdressing basiert auf Essig, Öl, Senf und etwas Zucker. Es schmeckt zu verschiedensten Salaten und kann ganz nach Geschmack mit frischen Kräutern verfeinert werden.
  Zutaten: weißer Balsamico, Kürbiskernöl, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 4.15 von 5)

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  29 Jan, 2009, von Ilga - Kein Kommentar

• Rezept – Schokokuss-Muffins

  Kiki liebt es mit Muffins zu experimentieren. Auch diesmal trifft sie den Nagel auf den Kopf und zaubert richtig hübsche Schokokuss-Muffins.
  Zutaten: Eier, Zucker, Margarine, Mehl, Backpulver, Kakao, Quark, Schokoküsse, Zitronensaft, Sahne

  (12 Bewertungen, durchschnitt: 3.67 von 5)

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  28 Jan, 2009, von kiki - Kein Kommentar

• Rezept – Pichelsteiner Eintopf

  Pichelsteiner Eintopf, ein original bayrisches Rezept aus dem Bayerischen Wald. Viel Schnippelarbeit aber nicht schwer in der Zubereitung. Genau das Richtige für kalte Wintertage oder um viele hungrige Mäuler zufrieden zu stellen.
  Zutaten: Schweineschulter, Beinscheibe vom Rind, Lammschulter, Sellerie, Weisskohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, frischer Majoran, Petersilie, Salz, Pfeffer

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  27 Jan, 2009, von alin - 4 Kommentare

• Rezept – Kiwi-Smoothie

  Ein frischer Saft sollte bei keinem guten Frühstück fehlen. Warum nicht mal diesen Kiwi-Smoothie ausprobieren, der vor Vitaminen geradezu strotzt.
  Zutaten: Kiwis, Orangensaft, Limetten, Agavendicksaft, Orangen, Eis

  (7 Bewertungen, durchschnitt: 4.86 von 5)

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  26 Jan, 2009, von Ilga - 4 Kommentare

• Rezept – Berliner Kartoffelsuppe

  Am Kochevent vom Kochtopf nehme ich mit dieser klassisch zubereiteten Berliner Kartoffelsuppe teil. Ein herzhafter Eintopf ist im Winter perfekt, aber das Gemüse schnippeln wirklich anstrengend.
  Zutaten: Kartoffeln, Suppengrün, Zwiebeln, Kassler, Speck, Gemüsebrühe, Butter, Petersilie, Lorbeerblatt, Majoran, Liebstöckel, saure Sahne, Salz

  (8 Bewertungen, durchschnitt: 3.88 von 5)

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  25 Jan, 2009, von Sebastian - 5 Kommentare