Archiv für 2009/08
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Rezept – Gebratene Auberginen in säuerlich-scharfer Kapernmarinade und gedünstete Zucchini mit Basilikum-Kartoffeln aus dem Backofen
Für den puren Gemüsegenuss: Gebratene Auberginen in säuerlich-scharfer Kapernmarinade und gedünstete Zucchini mit Basilikum-Kartoffeln aus dem Backofen. Wer möchte kann auch alles einzeln zubereiten.
Zutaten: Aubergine, Kapern, Olivenöl, Knoblauch, Chili, Kartoffeln, Meersalz, Basilikum, Zucchini, Zitronensagt, Salz, Pfeffer, Paprikapulver -
Rezept – Couscoussalat
Von Ilga kommt dieser vegane Couscoussalat, der mit etwas getrockneter Pfefferminze gewürzt wird.
Zutaten: Couscous, Wasser, Olivenöl, Salatgurke, Tomate, Pfefferminze, Salz, Pfeffer -
Rezept – Johannisbeerkuchen mit Baiser
Johannisbeeren sind immer lecker und man kann sie vielfältig verwenden. Kiki hat einen Johannisbeerkuchen mit Baiser gebacken, der wirlich lecker aussieht.
Zutaten: Margarine, Eier, Zucker, Milch, Mehl, Backpulver, Johannisbeeren, Zucker ,Salz, Puderzucker -
Rezept – Fantakuchen
Dieses Rezept für Fantakuchen ist kinderleicht und auf einem Kindergeburtstag bestimmt der Renner.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier, Öl Fanta -
Rezept – Putenschnitzel mit Ananas im Ofen überbacken
Wenn es mal schnell und ohne großen Aufwand gehen soll, ist dieses Rezept für überbackene Putenschnitzel mit Ananas perfekt.
Zutaten: Putenschnitzel, Salz, Pfeffer, Ananas, Sahne, Tomatenmark, Curry, geriebener Käse -
Rezept – Paprika-Wurst-Salat
Dieser Paprika-Wurst-Salat ist einfach und schnell zubereitet und ein herzhafter Genuss. Mit frischem Brot durchaus als eine leckere Hauptmahlzeit geeignet.
Zutaten: Paprikaschoten, Fleischwurst, Zwiebeln, Weißweinessig, mittelscharfer Senf, Salz, Pfeffer, Öl -
Rezept – Grillfleisch-Marinade
Noch ist es draußen warm genug, um zu Grillen! Also nichts wie raus und Kiki’s Rezept für Grillfleisch-Marinade ausprobieren.
Zutaten: Zwiebel, Tomatenmark, Senf, Essig, Öl, Salz, scharfes Paprikapulver -
Rezept – Spaghetti mit Hühnerleber
Dieses Rezept ist nicht schwierig und auch für Kochanfänger geeignet, aber man sollte schon ein Freund von Leber sein: Spaghetti mit Hühnerleber
Zutaten: Butter, Zwiebel, Hühnerleber, Salz, Wasser, Öl, Spaghetti, Portwein, Sahne, Eigelb, Zitronensaft, weißer Pfeffer, Petersilie -
Rezept – Zwetschgenkuchen nach altdeutscher Art
Unser Fotograf Sebastian Schulz hat einen Kuchen gebacken und alles fotografisch gestgehalten: Zwetschgenkuchen nach altdeutscher Art, natürlich mit passendem Rezept dazu.
Zutaten: Hefe, Zucker, Milch, Mehl, Zimt, Eier, Zwetschgen, Sahne, Mandeln -
Rezept – Apfel-Geflügel Spieße
Ein fruchtig-herzhaftes Rezept für den Grill oder auch für den Backofen: Apfel-Geflügel Spieße nach einem Rezept aus “Äpfel – Die besten Rezepte von Martina Blank”
Zutaten: Hähnchen, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver, Butter, Äpfel, Cocktail-Kirschen oder Cocktail-Tomaten
