Rezept – Amerikaner
- Zutaten für ca. 15 Amerikaner:
- 100 g Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Milch
Zubereitung:
Nein, wir wollen keine Amerikaner zubereiten, sondern die gleichnamigen Kuchenteilchen backen ;-)
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren. Der Teig sollte sehr zäh sein.
Den Teig esslöffelweise mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit einem angefeuchteten Löffel etwas glatt und flach streichen.
Die Amerikaner bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen können die Amerikaner ja nach Geschmack mit Kuvertüre, Zuckerguss, Zuckerstreuseln oder auch Smarties oder Gummibären verziert werden.
Rezept – Amerikanervon kiki, geschrieben am 03. Jul. 2009
(8 Bewertungen, durchschnitt: 2,88 von 5)
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