- Zutaten:
- 250g Quark
- 250g Frischkäse
- 550g Apfelmus
- ½ TL Zimt
- 30g Puderzucker
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Äpfel
- 50g Löffelbiskuit
Zubereitung:

Quark, Frischkäse, 250g Apfelmus, Zimt, Puderzucker, 2 EL Zitronensaft und Vanillezucker verrühren.
Die Äpfel fein würfeln und sofort mit 1 EL Zitronensaft und 300g Apfelmus mischen.
Die Quarkmasse in eine Schüssel geben und die Apfelwürfel darüber schichten.
Das Löffelbiskuit groß hacken und auf der Apfelschicht verteilen.
Das Apfeltiramisu 2-3 Stunden kalt stellen.

Rezept – Apfeltiramisu von kiki, geschrieben am 

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