Rezept – Bianco Neef
- Zutaten:
- 500 g Mascarpone
- 400 ml Sahne
- 200 g weiße Schokolade
- 200 g Löffelbiskuit
- Baileys
- Nutella
- 200 g gehackte Mandeln oder Nüsse
Zubereitung:
Petra und Stefan nehmen am Fremdkochen mit diesem Rezept für Bianco Neef teil.
1. Die Mascarpone schaumig rühren und die geschlagene Sahne unterheben. Die weße Schokolade behutsam schmelzen und unter die Creme heben.
2. Anschließend wird eine zweite Masse hergestellt. Dafür die Löffelbiskuit zerstampfen, in etwas Baileys einweichen und mit Nutella zu einer Creme verrühren. Dann die gehackten Mandeln unterrühren.
3. Die beiden Massen abwechselnd in einer Glasschüssel schichten. Entweder eine große Schüssel für alle, oder portionsweise in kleineren Gläsern.
Rezept – Bianco Neefvon fremdkocher, geschrieben am 01. Jan. 2011
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