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Brie mit Erdbeeren und Pfeffersoße

Brie mit Erdbeeren und Pfeffersoße ist ein Dessert, das süß und herzhaft kombiniert. Mal etwas anderes - und lecker dazu!

Zubereitung 10 Minuten 10M Schwierigkeit einfach Bewertung
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  • Zutaten für 4 Portionen:
  • 250 g Brie
  • 500 g Erdbeeren
  • 5 EL Balsamico
  • 1 EL grüne Pfefferkörner

Zubereitung:

erdbeeren-mit-brie-angerichtet

Dieses wirklich einfache Rezept ist aus dem Buch „Fun food. Tolle Rezepte für Glücksgefühl und Wohlbefinden“ von Petra Sippel, erschienen im Compact-Verlag. Ein einfaches, leckeres Gericht, das nicht schwer im Magen liegt.
Ein kreatives Dessert – wie gemacht ist als Beitrag zum DKduW-Blogevent im August.

1) Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

Erdbeeren-mit-brie

2) Den Brie in dünne Scheiben schneiden und mit den Erdbeeren auf einem Teller anrichten.

3) Aus Balsamico und den grünen Pfefferkörnern eine Marinade rühren und die Erdbeeren damit beträufeln.

von
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Ein Kommentar “Rezept – Brie mit Erdbeeren und Pfeffersoße

  1. Pingback: Foodfreak » DKduW – August 2010

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