Rezept - Bunte Schoko Muffins

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  • Zutaten:
  • Für 12 Stück:
  • 250 g Mehl
  • eine halbe Tüte Backpulver
  • 1verquirltes Ei
  • 125 g Vanillezucker
  • 80 ml Öl
  • 250 g Zucker
  • 250 ml Buttermilch
  • 12 Rippchen gemischte Schokolade (Vollmilch, Nuss, Weiße…)

Zubereitung:

schoko_muffins.jpg

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Ei, Zucker, Vanillezucker Öl und Buttermilch schaumig schlagen. Das mit Mehl vermischte Backpulver dazugeben und gut verrühren.

Die Schokolade in große Würfel zerhacken und unter den Teig mischen.

Den Muffinteig in die Muffinform geben und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.

Die Muffins aus dem Ofen nehmen, ein wenig abkühlen lassen und mit bunten Streuseln garnieren.

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5 Kommentare zu „Rezept - Bunte Schoko Muffins“

Ein leckeres Schoko Muffins Rezept. Dieses Gebäck gelingt schnell und einfach und zaubert ein Lächeln nicht nur in Kinderaugen.

  1. 1

    id Daniela Eichhorn sagt


    Hallo, ich möchte dieses Rezept gerne testen. Aber 125g Vanillezucker?! stimmt das so? ist damit Vanillinzucker gemeint?
    Bitte um Antwort.
    Danke

  2. 2

    id Steffi sagt


    Was versteht man denn unter “12 Rippchen” Schokolade??

  3. 3

    id álina sagt


    lecker!

  4. 4

    id ivch sagt


    12 rippchen schoko sind 12 so ecken

Pingback/Trackbacks zu „Rezept - Bunte Schoko Muffins“

  1. 5

    Pingback von Rezept - Schokoladenkuchen

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