- Zutaten:
- Für 12 Stück:
- 250 g Mehl
- eine halbe Tüte Backpulver
- 1verquirltes Ei
- 125 g Vanillezucker
- 80 ml Öl
- 250 g Zucker
- 250 ml Buttermilch
- 12 Rippchen gemischte Schokolade (Vollmilch, Nuss, Weiße…)
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° vorheizen.
Ei, Zucker, Vanillezucker Öl und Buttermilch schaumig schlagen. Das mit Mehl vermischte Backpulver dazugeben und gut verrühren.
Die Schokolade in große Würfel zerhacken und unter den Teig mischen.
Den Muffinteig in die Muffinform geben und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen, ein wenig abkühlen lassen und mit bunten Streuseln garnieren.
Rezept – Bunte Schoko Muffins von Lena, geschrieben am 01. Mrz. 2007
Ein leckeres Schoko Muffins Rezept. Dieses Gebäck gelingt schnell und einfach und zaubert ein Lächeln nicht nur in Kinderaugen.
Kategorien: Kuchen, Torten und Gebäck • Rezepte Sammlung
Tags: gebäck • kinder • muffins • schokolade • schokomuffins
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Hallo, ich möchte dieses Rezept gerne testen. Aber 125g Vanillezucker?! stimmt das so? ist damit Vanillinzucker gemeint?
Bitte um Antwort.
Danke
[...] stehst auf Schokoladen? Dann wären diese bunten Schokomuffins eventuell etwas für Dich. Oder Du probierst ein anderes Rezept für Muffins [...]
Was versteht man denn unter “12 Rippchen” Schokolade??
lecker!
12 rippchen schoko sind 12 so ecken
ich möchte nur sagen was bedeuted denn 12 Rippchen.die schmecken sehr gut weil ich sie gemacht habe ich selber