Rezept – Cocktail Aperol Fizz

Rezept drucken Rezept weiterempfehlen 3 Kommentare

• Zutaten für 1 Aperol Fizz:
• 4 cl Aperol
• 2 cl Zitronensaft
• 1 cl Zuckersirup
• Spritzer Soda
• Spritzer Orangensaft
• Eiswürfel
• für die Garnitur:
• Zitronenscheibe
• Strohhalm

Zubereitung:

Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup und 4 Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Kräftig schütteln, bis der Shaker von außen beschlägt und alles in ein Whiskey- oder ein Longdrinkglas mit 3 Eiswürfeln abseihen.

Einen Spritzer Soda und einen Spritzer Orangensaft hinzugeben und kurz mit dem Barlöffel durchrühren.

Das Glas mit einer Zitronenscheibe garnieren und den Aperol Fizz mit kurzem Strohhalm servieren.

Anmerkung: Der Aperol Fizz baut auf dem typischen Sour auf, wird jedoch mit etwas Soda aufgefüllt. Er ist ein sehr erfrischender Cocktail und erhält durch den Aperol eine leicht bittere Note. Eignet sich durch die Säure hervorragend als Aperitif.

Rezept – Cocktail Aperol Fizz von Fabian Uerpmann, geschrieben am 28. Dez. 2007 Der Aperol Fizz ist ein sehr erfrischende, leicht bitter schmeckender Cocktail, der sich ausgezeichnet als Aperitif eignet. Besonders an warmen Tagen ist er zu empfehlen. Kategorien: Getränke • Rezepte Sammlung
Tags: aperitif • aperol • cocktail • fizz

(2 Bewertungen, durchschnitt: 3.50 von 5)

 Loading ...

3 Antworten zu “Rezept – Cocktail Aperol Fizz”

1. Basisdenken sagt:

   Dezember 30, 2007 um 4:28 am

   Glaubst du es ist ratsam das Getränk auch in Massen für Sylvester zu machen oder wird das zu teuer bzw. auf Dauer langweilig?
2. Rezept - Cocktail Aperol Sprizz sagt:

   Januar 23, 2008 um 12:02 pm

   [...] Anmerkung: Der Aperol Sprizz, oder auch Aperol Spritz, ist in Italien, besonders in Venetien ein sehr beliebter Cocktail. Er ist nicht zu stark und hat einen angenehmen, leicht bitteren und erfrischenden Geschmack. Aperol Fizz ist gerade im Sommer ein ausgezeichneter Aperitif. [...]
3. Rezept - Cocktail Aperol Sour sagt:

   Februar 15, 2008 um 6:09 pm

   [...] Anmerkung: Der Aperol Sour ist fast genauso aufgebaut, wie der Aperol Fizz, nur dass beim Sour kein Soda hinzugegeben wird. Aperol ähnelt in seinem Geschmack übrigens dem Campari, ist nur weniger bitter und etwas fruchtiger. [...]