Rezept – Cocktail Singapore Sling
- Zutaten:
- 4 cl Gin
- 2 cl Cherry Brandy
- 2 cl Zitronensaft
- 1 TL Grenadine
- gestoßene Eiswürfel
- Sodawasser
- Verzierung:
- Limettenschalenspirale
- 2 Cocktailkirschen oder
- Ananasscheibe und Zitrone
Zubereitung:
Für den Singapore Sling Gin, Cherry Brandy, Zitronensaft und Grenadine im Shaker kräftig schütteln.
Ein gekühltes Stielglas mit gestoßenen Eiswürfeln bis zur Hälfte füllen und den geschüttelten Cocktail darüber abseihen.
Abschliessend mit Sodawasser auffüllen, mit Limettenschalenspirale und Cocktailkirsche oder Ananasscheibe deokorieren.
Wissenswertes: Der “Singapore Sling” ist ein Cocktail mit langer Tradition. Bereits die High Society des alten British Empire traf sich in den Clubs und genoss diesen Sommercocktail. Der Cocktail wurde bereits 1915 in der Bar des Raffles Hotels in Singapur kreiert.
Die Originalrezeptur des Original Singapore Sling ist leider verloren gegangen. Einige Mitarbeiter der Hotel-Bar überlieferten die heutzutage gängige, leicht abgewanderte Rezeptur.
Rezept – Cocktail Singapore Slingvon alin, geschrieben am 05. Mrz. 2008
(4 Bewertungen, durchschnitt: 3,75 von 5)
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Ui, so einen hab ich mal getrunken im 73 Stock des Westin Stamfort Hotel in Singapur.
Der Drink war so lecker wie die Aussicht klasse war! :-)