Rezept – Currysauce

Zubereitung:

Die Butter in einem Topf zerlassen und das Currypulver darin etwas anschwitzen.

Frischkäse und Schmand miteinander vermischen und glatt rühren. Jetzt die Butter-Curry-Mischung unter stetem Rühren tröpfchenweise zufügen.

Mit Salz, Zucker, einem Spritzer Zitronensaft und dem Saft von ca. 1/2 Orange abschmecken.

Auch die Currysauce ist perfekt zu Fleisch vom Grill, Raclette oder Fondue.

Rezept – Currysauce
von Sebastian, geschrieben am 17. Feb. 2009

(22 Bewertungen, durchschnitt: 3,32 von 5)

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Leckere Currysauce wertet Grillgelage und Racletteabende auf. Fleisch und Gemüse schmecken mit einer leckeren Soße einfach 1000 Mal besser.

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5 Antworten zu “Rezept – Currysauce”

1. Eva sagt:

   Februar 17, 2009 um 8:49 am

   Ich liebe Currysauce..wird Zeit, dass ich mal eine selbst mache und dein Rezept probiere!

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2. Sebastian sagt:

   Februar 17, 2009 um 1:59 pm

   Die Sauce hat eigentlich Fabian gekocht und ich habe nur mitgeschrieben. Kann ich nur empfehlen ;-)

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3. Eva sagt:

   Februar 18, 2009 um 2:45 pm

   Wenn du dann auch kosten durftest, ist es doch super Arbeitsteilung gewesen! ;-)

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4. Uschi sagt:

   August 6, 2009 um 1:21 am

   Vielen Dank fuer das leckere Rezept.Ich wohne in der USA und wollte immer das Rezept machen wusste aber nicht wie, nochmals vielen Dank.

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5. Jasmin sagt:

   Dezember 30, 2009 um 9:25 pm

   das curry-sossen rezept ist einfach nur superlecker….
   ich habe mandarinensaft genommen war sehr fein.
   danke für das fabelhafte rezept.
   guten rutsch für alle.

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