Kommentare zu: Rezept – Eierpfannkuchen

Von: Lukeks

Lukeks — Mon, 20 Sep 2010 10:45:08 +0000

Hey =)
Wollte mich ganz recht herzlich für diesen beitrag bedanken.
Hat sehr gemundet =P
Lg Lukeks

Von: Koechlein 1948

Koechlein 1948 — Thu, 15 Jul 2010 17:27:24 +0000

hallo,ich habe schon Jahrelang keinen pfannekuchen mehr gemacht und wollte mein gehirn mit einem rezept auf die Sprünge helfen.Aber ich habe statt 2 Eiern 8 genommen schmecken solls ja auch noch nicht nur sattmachen.Dann noch etwas Sahne und schon war es LEKKER
Grüße aus dem Münsterland

Von: Antonia

Antonia — Sat, 20 Feb 2010 05:24:04 +0000

hallo alle zusammen!
ich bin echt froh das ich dieses rezept gefunden habe. denn es ist das perfekte ausgangsrezept, um gute pfannkuchen zu machen. gleich werde ich fuer meine gastfamilie kochen :) die kennen naemlich nur pancakes oder wie die heissen^^

Von: Sophie

Sophie — Sat, 10 Oct 2009 17:10:47 +0000

Hi Sebastian,
gestern gab es bei uns ebenfalls Pfannkuchen, aus Deinem Rezept hergestellt.
Ich konnte es allerdings nicht lassen den dann doch unserem Geschmack anzupassen:

500gr Mehl
3 Eier
1 liter Milch
Prise Salz
250 ml Sahne
1 Tütchen Vanilienzucker
20 gr. zerlassene Butter

zum ausbacken Butter und Sonnenblumenöl

Eier trennen, steif schlagen, kühl stellen.
Sahne steif schlagen, kühl stellen.
Mehl, Salz, Zucker vermischen.
Eigelb zugeben, vermengen, nach und nach 3/4 l Milch zugeben (langsam, sonst gibt es Klümpchen!!!) bis ein schöner glatter Teig entstanden ist.
Zerlassene Butter einrühren, Teig 15-20 min ruhen lassen (damit das Mehl quellen kann).
Restliche Milch einrühren.
Eischnee und Sahne unterheben und vermengen.

In einer knackig heißen Pfanne 1 EL Butter und Schuss Sonnenblumenöl zerlassen und eine Kelle voll Teig ausbacken.

Der Teig ist nicht süß!
Also passt dazu ebenfalls Herzhaftes wie Süßkram…

Hat allen super lecker geschmeckt!

Vielen Dank für Dein Ausgangsrezept!

Von: SoN99

SoN99 — Mon, 02 Mar 2009 10:47:05 +0000

Meine Oma hat gesagt “So etwas haben wir nichtmal im Krieg gegessen!” 500 gramm mehl auf 2 Eier ???? Selbst ein Topfkuchen enthält mehr Eier, und ohne fett und Zucker ??? Die Teile haben geschmeckt wie Pappe und bleiben auch wie Pappe im Hals stecken.
Gruss

Von: jana

jana — Tue, 30 Dec 2008 18:06:37 +0000

viel spaß beim kochen und beim essen hoffe es schmeckt

Von: jana

jana — Tue, 30 Dec 2008 18:05:28 +0000

ich hab die besten rezepte für euch ihr wollt also für 6 personen dann nimmt einfacht 500 gr mehl 6 eier und eine prise zucker u. salz 1 liter milch das muss 15min ziehen und dann kann das kochen los gehen

Von: sonja

sonja — Fri, 24 Oct 2008 11:58:32 +0000

mal sehen ob es schmekt und den kindern meld mich

Von: Rezept - Lachs im Pfannkuchen

Rezept - Lachs im Pfannkuchen — Thu, 14 Feb 2008 07:23:59 +0000

[...] Aus Milch, Mehl, Mineralwasser und Eiern einen Pfannkuchenteig herstellen und in Butterschmalz mehrere Pfannkuchen ausbacken. [...]

Von: coco

coco — Fri, 26 Oct 2007 12:10:30 +0000

danke sebastian!
und es hat mir gut geschmeckt!!! *G*
heute mache ich sie noch mal! hoffentlich gehts wieder so gut wie letztes mal! *hope*

fühlt euch alle mal gedrückt von mir weil ich so happy bin das es das hier gibt!!!!! *das mein ich ernst!*