Kommentare zu: Rezept – Eierstich im Gefrierbeutel

Von: Rezept – Klassische Rindfleischbrühe

Rezept – Klassische Rindfleischbrühe — Sun, 28 Mar 2010 17:31:25 +0000

[...] Rindfleischbrühe habe ich in dem Schulkochbuch von Dr. Oetker gefunden. Hier habe ich als Einlage Eierstich und Nudeln verwendet, man kann natürlich alternativ Gemüse oder Fleisch zufügen. Außerdem [...]

Von: Sebastian

Sebastian — Tue, 12 Aug 2008 10:12:53 +0000

Hallo Hermann, von “Stichknödelsuppe” habe ich noch nie etwas gehört! Ich weiß auch nicht, ob der Begriff etwas mit Eierstich zu tun hat. Vielleicht waren ja “Selchknödel” gemeint. Dabei handelt es sich um eine österreichische Knödelvariation.

Von: Hermann

Hermann — Tue, 12 Aug 2008 08:26:33 +0000

FRAGE ?? Hat von Ihnen schon mal jemand etwas von einer “Stichknödelsuppe” gehört oder gelesen.
Dieser Begriff wurde mir gestern zugetragen, konnte aber nicht näher erklärt werden.

Von: Rezept - Hochzeitssuppe

Rezept - Hochzeitssuppe — Sat, 19 Jul 2008 23:12:30 +0000

[...] ein Sieb, dann durch ein Passiersieb oder ein sauberes Tuch gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Eierstich, Zwiebackklößchen und frisch gehackte Petersilie zugeben und servieren.Anmerkung: Wer die [...]

Von: Frauke

Frauke — Sun, 30 Dec 2007 12:28:55 +0000

ich habs auch grad ausprobiert und es klappt super :) danke für den tollen tip

Von: Rezept - Rinderbrühe mit Gemüseeinlage

Rezept - Rinderbrühe mit Gemüseeinlage — Sat, 15 Sep 2007 07:02:32 +0000

[...] Eierstich [...]

Von: Rezept - Rindfleischsuppe

Rezept - Rindfleischsuppe — Wed, 09 May 2007 05:08:02 +0000

[...] Die Rindfleischsuppe evtl. noch mit Eierstich verfeinern. [...]

Von: Gabi

Gabi — Tue, 08 May 2007 06:42:18 +0000

Das ist echt mal ne praktische Idee ;-) Das sonstige Wasserbad-Gebade bei Eierstich finde ich immer extrem aufwändig…