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Die Hüttenhelfer
- Zutaten:
- 500 g Speisequark
- 500 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
Zubereitung:
Vielleicht kein wirklich umfangreiches Rezept, aber dafür lecker und ohne großen Aufwand zubereitet.
Die Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen, die Stiele heraus schneiden und die Erdbeeren halbieren. In eine Schüssel geben und den Zucker über die Erdbeeren geben. Wer es gerne etwas süßer mag, kann natürlich auch mehr Zucker verwenden.
Nach 10-15 Minuten sollten die Erdbeeren etwas Wasser gezogen haben. Einmal durchrühren und mit dem Speisequark vermischen.
Voilà , fertig ist der Erdbeerquark.
Rezepte: dessert • erdbeeren • quark
(11 Bewertungen, durchschnitt: 3.64 von 5)
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am 18. Mai 2008 um 09:56
hab alles im Hause….
am 18. Mai 2008 um 10:48
Ich liebe Erdbeerquark :)
Aber der selber gemachte ist einfach am besten da kommt kein gekaufter mit!
am 18. Mai 2008 um 14:37
Ich mache den Quark ähnlich, gebe aber auf die Menge noch etwas leicht angeschlagene Sahne und ein Päckchen Vanillezucker hinzu. Rundet den Geschmack besser ab !
am 18. Mai 2008 um 22:18
Absolut lecker!! Ich bin auch ein Erdbeerfan und esse Erdbeerquark mindestens seinmal pro Woche.
am 18. Mai 2008 um 23:19
Das ist natürlich ein Klassiker. Auch lecker wenn man den Quark mit etwas Joghurt oder Sahne vermischt. Und ein wenig Zucker muss natürlich auch mit rein.
am 19. Mai 2008 um 05:56
Mit Sauerrahm, Joghurt, Quark, Schlagsahne und Staubzucker … alles zu gleichen Teilen( zb. 250 g je) ist auch ein Hit!
am 19. Mai 2008 um 09:15
wir geben auch immer noch ein Päckchen Vanillezucker dazu, dafür weniger Zucker. Schmeckt himmlisch!
am 25. Mai 2008 um 17:22
Wirklich sehr lecker, vorallem, wenn man gute Erdbeeren erwischt. Das Geheimnis von leckerem Quark ist übrigens rühren, rühren, rühren. :) Dadurch wird er schön cremig.
am 30. Mai 2008 um 09:47
Einfach aber himmlich gut!!! Meine Freundin schwebt nun auf Wolke 7:-). Die Idee mit dem Vanille-Zucker war grossartig.