Rezept – Erdbeerquark

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  • Zutaten:
  • 500 g Speisequark
  • 500 g Erdbeeren
  • 3 EL Zucker

Zubereitung:

Erdbeerquark

Vielleicht kein wirklich umfangreiches Rezept, aber dafür lecker und ohne großen Aufwand zubereitet.

Die Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen, die Stiele heraus schneiden und die Erdbeeren halbieren. In eine Schüssel geben und den Zucker über die Erdbeeren geben. Wer es gerne etwas süßer mag, kann natürlich auch mehr Zucker verwenden.

Nach 10-15 Minuten sollten die Erdbeeren etwas Wasser gezogen haben. Einmal durchrühren und mit dem Speisequark vermischen.

Voilà, fertig ist der Erdbeerquark.

Quark und Erdbeeren

Erdbeerquark Rezept – Erdbeerquark von Sebastian, geschrieben am 18. Mai. 2008 Eine schnelle und einfache Nachspeise ist dieser Erdbeerquark. Liegt nicht allzu schwer im Magen und schmeckt im Sommer angenehm erfrischend. Kategorien: Nach- und Süßspeisen • Rezepte Sammlung
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9 Antworten zu “Rezept – Erdbeerquark”

  1. Bolli sagt:
    Mai 18, 2008 um 9:56 am

    hab alles im Hause….

  2. Gast sagt:
    Mai 18, 2008 um 10:48 am

    Ich liebe Erdbeerquark :)
    Aber der selber gemachte ist einfach am besten da kommt kein gekaufter mit!

  3. Siggi sagt:
    Mai 18, 2008 um 2:37 pm

    Ich mache den Quark ähnlich, gebe aber auf die Menge noch etwas leicht angeschlagene Sahne und ein Päckchen Vanillezucker hinzu. Rundet den Geschmack besser ab !

  4. Gast sagt:
    Mai 18, 2008 um 10:18 pm

    Absolut lecker!! Ich bin auch ein Erdbeerfan und esse Erdbeerquark mindestens seinmal pro Woche.

  5. tex sagt:
    Mai 18, 2008 um 11:19 pm

    Das ist natürlich ein Klassiker. Auch lecker wenn man den Quark mit etwas Joghurt oder Sahne vermischt. Und ein wenig Zucker muss natürlich auch mit rein.

  6. Dandu sagt:
    Mai 19, 2008 um 5:56 am

    Mit Sauerrahm, Joghurt, Quark, Schlagsahne und Staubzucker … alles zu gleichen Teilen( zb. 250 g je) ist auch ein Hit!

  7. Sandra sagt:
    Mai 19, 2008 um 9:15 am

    wir geben auch immer noch ein Päckchen Vanillezucker dazu, dafür weniger Zucker. Schmeckt himmlisch!

  8. Marcell sagt:
    Mai 25, 2008 um 5:22 pm

    Wirklich sehr lecker, vorallem, wenn man gute Erdbeeren erwischt. Das Geheimnis von leckerem Quark ist übrigens rühren, rühren, rühren. :) Dadurch wird er schön cremig.

  9. empire-ice sagt:
    Mai 30, 2008 um 9:47 am

    Einfach aber himmlich gut!!! Meine Freundin schwebt nun auf Wolke 7:-). Die Idee mit dem Vanille-Zucker war grossartig.

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