Rezept – Erdbeertorte mit Mandelblättern

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Quirl schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

Den Teig in eine Springform geben und mit den Mandelblättern bestreuen.

Bei 180°C ca. 15 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Für die Füllung Sahne, Schmand und Vanillepudding etwa 2 Minuten schaumig schlagen.

Den Boden halbieren, etwas Füllung auf der unteren Hälfte verteilen, die Erdbeeren darauf legen und die restliche Füllung hinaufgeben.

Die obere Hälfte des Bodens auf die Erdbeertorte setzen.

Rezept – Erdbeertorte mit Mandelblättern
von kiki, geschrieben am 01. Jul. 2007

(29 Bewertungen, durchschnitt: 3,55 von 5)

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Erdbeertorte mit Mandeln verfeinert. Der Tortenboden wird in zwei Teile geschnitten. Ein Boden und ein Deckel, der für ein interessantes Äußeres sorgt.

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4 Antworten zu “Rezept – Erdbeertorte mit Mandelblättern”

1. Rosa sagt:

   Juli 1, 2007 um 10:20 am

   Sehr schön!

   Antworten
2. Lilli sagt:

   Oktober 26, 2007 um 3:14 pm

   Welchen Durchmesser hat die Springform?

   Antworten
3. alin sagt:

   Oktober 28, 2007 um 3:52 pm

   Hallo Lilli,
   es war eine 28er Kuchenform.

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4. Kiki sagt:

   Juni 21, 2008 um 7:18 am

   Schnell zubereitet und richtig lecker!!!!

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