French Toast mit Erdbeeren

Zubereitung:

Ein Frühstücksrezept aus unseren kleinen Küche in Toronto. Toronto liegt zwar nicht im französisch-sprechenden Teil Kanadas, aber bei den Unmengen an Ahornsirup haben wir den Klassiker French Toast zubereitet.

In einer Schüssel Eier und Milch miteinander verquirrlen. Das Toast darin wälzen und vollsaugen lassen.

In einer beschichteten Pfanne die Butter schmelzen. Den Toast darin von beiden Seiten anbraten bis sie goldbraun werden.

Den Toast aus der Pfanne nehmen und auf Tellern anrichten. Mit Ahornsirup begießen, etwas Naturjoghurt und Früchten, in unserem Fall waren es Erdbeeren,  darauf verteilen. Wer keinen Ahornsirup hat, kann alternativ Zucker oder Erdbeermarmelade zum Süßen verwenden.