Rezept – French Toast

Rezept drucken 5 Kommentare

  • Zutaten für 10 French Toast:
  • 350 ml Milch
  • 6 Eier
  • 1 Vanilleschote od. etwas Vanillearoma
  • 1/2 TL Zimt
  • Toastbrot
  • Butter
  • etwas gemahlene Muskatnuss
  • Prise Salz
  • Ahornsirup

Zubereitung:

French Toast

In einer großen Schale (Auflaufform oder so) die Eier, Milch, Zimt, Muskatnuss und Salz verrühren. Die Vanilleschote auskratzen und hinzugeben (wahlweise ca. 2 TL Vanillearoma). Das Ganze gut durchrühren.

Milch-Ei-Vanille-Mischung

Die Toastscheiben in die Flüssigkeit legen, so dass sie diese aufsaugen. Das kann einige Minuten dauern und man kann die Toastscheiben auch mal in der Flüssigkeit wenden.

Währenddessen eine Pfanne erhitzen und etwas Butter zum Braten schmelzen lassen. Die Scheiben in der Pfanne goldbraun braten. Ihr könnt sie danach im Backofen warm halten.

Toast in der Pfanne anbraten

Die Mixture sollte so für ca. 10 Scheiben French Toast ausreichen, ist unterschiedlich. Mit Butter und Ahornsirup anrichten, ein paar kleingeschnittene Früchte dazu und schmecken lassen!

Zutaten für den French Toast

French Toast Rezept – French Toast von Sebastian, geschrieben am 20. Jul. 2007 Klassisches French Toast Rezept. Ideal für einen guten Start in den Tag oder als süße Zwischenmahlzeit. Kategorien: Nach- und Süßspeisen • Rezepte Sammlung • Vegetarisch
Tags: • •

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 Bewertungen, durchschnitt: 3.80 von 5)
Loading ... Loading ...

5 Antworten zu “Rezept – French Toast”

  1. Gabi sagt:
    Juli 20, 2007 um 10:05 am

    Und echt amerikanisch ein paar knusprig gebratene Speckscheiben drauf ;-)

  2. Sebastian sagt:
    Juli 20, 2007 um 10:41 am

    Knuspriger Speck und am besten noch ein paar Spiegeleier oben drauf!

  3. Katz sagt:
    Juli 20, 2007 um 11:16 am

    Mmh, lecker! French Toast kommt in meiner Familie immer gut an. :)
    Das Rezept scheint ja auch noch recht human zu sein, was den Fettgehalt angeht. Ich war einmal bei einer Bekannten – einer Südstaatenamerikanerin – zum “echten Southern breakfast” eingeladen. Da gab es auch French Toasts, aber die trieften nur so vor Fett, so als ob sie in die Eimischung noch einen guten Schuß Öl gegeben hätte. Gar nicht gut! -_-

  4. Olli_S sagt:
    Juli 20, 2007 um 2:05 pm

    Hm, klingt nach “arme Ritter”:

    Zwieback in Milch und Zucker einweichen, in Weckmehl panieren und in der Pfanne goldbraun backen. Dazu Zucker und Zimt.

    *Hunger*

  5. Christa sagt:
    Dezember 17, 2007 um 10:41 pm

    Ich mache mir nicht viel aus süßen Sachen. Gibt es auch eine pikante Variante?

Hinterlasse eine Antwort