- Zutaten:
- 1 Flasche trockenen Rotwein
- 1 kleine Zimtstange
- 1-3 Gewürznelken
- 1 Zitrone
- 1 Orange
- etwas Zucker
Zubereitung:
Am besten verwendet man einen Rotwein, den man gerne trinkt. Also auf keinen Fall den billigen Fusel. Den Wein in einem Topf, zusammen mit der Zimtstange und den Nelken erhitzen.
Unbedingt darauf achten, dass man den Glühwein nicht zum kochen bringt. Ich vermute einfach, dass sonst zuviel Alkohol verloren geht!
Die Zitrone und die Orange auspressen und den Saft mit in den Topf geben. Jetzt noch mit dem Zucker abschmecken und dann schnell in vorgewärmte Gläser oder Becher abfüllen.
Schmeckt garantiert besser als der fertige Glühwein aus der Tüte und der Kopfschmerz am nächsten Tag ist auch nicht so groß.
Rezept – Glühwein von Sebastian, geschrieben am 24. Nov. 2006
Ein klassisches Glühwein Rezept für die kalten Wintertage. Heiss den Winter genießen.
Kategorien: Getränke • Rezepte Sammlung
Tags: Getränke • glühwein • rotwein • weihnachten • winter
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[...] Der Winter hält Einzug, es wird kälter und das Bier schmeckt einfach nicht mehr so gut wie im Sommer…
Das brauche ich jetzt: Ein heißes Glas Glühwein, genau das richtige bei diesem Winterwetter! Allerdings werde ich ihn nicht selber machen, sondern lieber den leckeren Winzerglühwein vom Weihnachtsmarkt um die Ecke probieren.
Grützi, Nils