Rezept – Haselnuss-Muffins
- Zutaten für 12 Muffins:
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 120 g Margarine
- 150 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Zimt vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren.
Den Teig in Muffinformen füllen und die Haselnuss-Muffins bei 180°C für etwa 25 Minuten backen.
Wer möchte, kann die Haselnussmuffins noch mit gemahlenen Haselnüssen verzieren.
Rezept – Haselnuss-Muffinsvon kiki, geschrieben am 29. Nov. 2008
(19 Bewertungen, durchschnitt: 2,84 von 5)
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