Rezept – Kalorienbombe aus Himbeeren, Sahne, Mascarpone und Quark

geschrieben von Laky
am 05.Dez.2008

Zutaten:
2 Becher Schlagsahne
250 g Speisequark
250 g Mascarpone
100 g Puderzucker
1 Paket Löffelbiskuit
2 Pakete gefrorene Himbeeren
etwas Milch

Zubereitung:

Kalorienbombe mit Himbeeren

Schlagsahne steif schlagen. Quark, Mascarpone und Puderzucker verrühren, die Sahne vorsichtig unterheben.

Die Löffelbiskuit in etwas Milch tauchen und eine Glasform damit auslegen. Die Hälfte der Quark-Mascarpone-Sahne Mischung darüber verteilen und 1 Paket Himbeeren darüber streuen.

Eine zweite Lage Löffelbiskuit darüber legen und die übrige Creme gleichmäßig darüber verteilen. Das zweite Paket Himbeeren dekorativ darauf verteilen.

Diese äußerst schmackhafte Kalorienbombe gut kühlen und dann servieren.

Rezepte: dessert • himbeeren • löffelbiskuit • mascarpone • quark • sahne

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6 Kommentare

6 Kommentare zu „Rezept – Kalorienbombe aus Himbeeren, Sahne, Mascarpone und Quark“

Ein wirklich mächtiges Dessert: Kalorienbombe mit Sahne, Quark, Mascarpone und Himbeeren. Unglaublich lecker, aber nichts für jeden Tag.

Bolli sagt
am 5. Dezember 2008 um 09:04

Hola hola!

Na ja, was soll’s die Bikinisaison ist ja noch lange hin…..

Mario G sagt
am 29. Dezember 2009 um 18:00

Hallo,

ich frage mich, wie viel ml Sahne benötigt werden? Und sollen die Himbeeren im gefrohrenen Zustand oder aufgetaut verwendet werden?

Gruß

Mario

Sebastian sagt
am 29. Dezember 2009 um 18:07

@Mario G: Die Sahnemenge steht in den Zutaten: 2 Becher Schlagsahne. Der Zustand der Himbeeren spielt keine Rolle. Wenn Du gefrorene Beeren verwendest, lässt Du es einfach eine kurze Weile durchziehen, dann sollten sie aufgetaut sein.

Mario G sagt
am 29. Dezember 2009 um 22:37

es gibt Schlagesahne Becher mit 200g und 250g, daher meine Frage. Ich habe es heute mit 2×250g ausprobiert. Es war sehr lecker, aber ein wenig zu sahnig.

Lorelai sagt
am 4. Januar 2010 um 21:22

Hört sich nach einem leckeren Rezept an… aber… 2 Pakete Himbeeren? Wieviel Gramm beinhaltet denn ein Paket? Denn es gibt ja Himbeeren auch im Gefrierbeutel zu kaufen!

Bitte nochmal die Grammzahl der Himbeeren angeben! Danke

Mario G sagt
am 20. Januar 2010 um 23:23

Ich habe es mit 2×250gr Himbeeren probiert. Super lecker!