Rezept – Kräuterbutter

• Zutaten:
• 250 Gramm Butter
• 2 Knoblauchzehen
• Petersilie, Basilikum, etc. (notfalls auch tiefgefrorene Kräutermischung)
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, sodass sie weich wird. Die Butter in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und in die Butter pressen.

Die Kräuter fein hacken und mit in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander verrühren. Die Kräuterbutter in ein kleineres Gefäß streichen und beispielsweise zu frischen Brot, Ofenkartoffel oder Steak servieren.

Tipp: Die Kräuterbutter ist schnell und einfach zubereitet und sollte bei jeder Grillsession dabei sein.

Rezepte: Beilagen • butter • grillen • knoblauch • kräuterbutter • marinade • soßen • Vegetarisch

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