Rezept – Mediterrane Tomaten-Nudel-Schinken-Pfanne

• Zutaten:
• 300 g Nudeln
• 100 g Schinken
• 500 g Cocktailtomaten
• ½ Bund Basilikum

Zubereitung:

Den Basilikum grob zerhacken, die Cocktailtomaten halbieren, den Schinken in feine Streifen schneiden. Die Nudeln zum Kochen aufsetzen.

Als erstes den Schinken in etwas Olivenöl anbraten, die Cocktailtomaten dazugeben, salzen und pfeffern und ca. 5 min lang in der Pfanne dünsten.

Anschließend geben Sie die gekochten Nudeln zu den gedünsteten Tomaten in die Pfanne.
Als letztes nach ca. 1 min den Basilikum hinzufügen und fertig.

Rezepte: cocktailtomaten • italienisch • nudeln

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