Rezept – Milchschnitte Muffins
- Zutaten:
- 1 Ei
- 100g Zucker
- 2 EL Honig
- 100g Margarine
- 250ml Milch
- 250g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 5 Milchschnitten
- Puderzucker oder Kakaopulver
Zubereitung:
Den Backofen auf ca 180°C vorheizen. Eine Muffinformen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Ei, Zucker, Honig und Margarine schaumig schlagen und die Milch dazugießen.
Mehl und Backpulver vermengen und unterrühren.
Die Milchschnitten klein schneiden und unter den Teig rühren.
Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Die ausgekühlten Muffins noch mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreichen.
Rezept – Milchschnitte Muffinsvon kiki, geschrieben am 02. Apr. 2009
(24 Bewertungen, durchschnitt: 3,29 von 5)
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lg Celine
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