Rezept – Nudelsalat mit Mayonnaise
- Zutaten:
- 500 g kurze Makkaroni
- 5-7 Gewürzgurken
- 1 rote Paprika
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Mayonnaise
- Salz, Pfeffer
- Senf
Zubereitung:
Die Makkaroni in reichlich kochendem Wasser “al dente” garen, abschrecken und auskühlen lassen.
Die Paprika putzen, entkernen und genauso wie die Gewürzgurken in kleinere Würfel schneiden.
Zusammen mit der Pasta in einer großen Schüssel vermischen und die zuvor vorbereitete Mayonnaise untermischen.
Ganz zum Schluss den frisch geschnittenen Schnittlauch unter den Nudelsalat mischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Senf abschmecken.
Hinweis: Die Mengenangaben für das Dressing lassen sich nicht exakt definieren. Einfach zwischendurch probieren und das Dressing vom Nudelsalat so lange abschmecken, bis der Salat passt.
Rezept – Nudelsalat mit Mayonnaisevon Sebastian, geschrieben am 03. Feb. 2009
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wie lecker, dann auch noch mit Miracel Whip……ich liebe ja solche Salate, die gibt’s hier leider nie….
Bei uns auch nicht so oft, aber wenn man mal zu einer Grillparty eingeladen ist, hat man ein ideales Mitbringsel.
Wie viel Mayo muss rein?
Danke fuers Rezept!