Rezept – Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Zubereitung:

Die Kartoffeln gründlich waschen. Anschliessend für eine halbe Stunde auf niedriger Hitze köcheln lassen.

Den Backoffen auf 180°C vorheizen. Die Ofenkartoffeln für eine halbe Stunde backen. In der Zwischenzeit den Schnittlauch und die Petersilie waschen und grob schneiden. Mit dem Quark vermischen.

Die Kartoffeln aus dem Backofen nehmen, in der Mitte spalten und mit dem Kräuterquark auffüllen. Eine beliebte Kartoffelbeilage für Grillabende.

Tipp: Wenn Sie mal keinen Quark haben, können Sie auch Creme Fraiche verwenden.

Rezept – Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
von alin, geschrieben am 24. Feb. 2007

(24 Bewertungen, durchschnitt: 3,58 von 5)

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Dieses Offenkartoffeln Rezept mit Kräuterquark gelingt Ihnen sehr einfach und schmeckt lecker. Die ideale Beilage für schöne Grillabende.

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2 Antworten zu “Rezept – Ofenkartoffeln mit Kräuterquark”

1. Rezept - Petersilienquark sagt:

   Februar 27, 2007 um 12:28 am

   [...] Der Petersilienquark eignet sich als Dipp zu Pellkartoffeln. Einfach mit Pellkartoffeln auf einem Teller anrichten. [...]

   Antworten
2. vale sagt:

   Dezember 12, 2010 um 9:22 pm

   ecco la ricetta….

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