Rezept – Pfefferminztee mit Ingwer

Zubereitung:

Pfefferminztee aus frischer Minze ist der absolute Hammer und mit Teebeuteln überhaupt nicht zu vergleichen. Alles was man benötigt ist eine Topf Minze, die man bequem auf dem Fensterbrett kultivieren kann und etwas Ingwer.

Drei Zweige von der Minze abschneiden und in ein großes Glas oder eine Tasse geben. Vom Ingwer drei dünne Scheiben abschneiden und zur Minze geben.

Wasser aufkochen und in das Glas füllen. Den Pfefferminztee mit Ingwer drei Minuten ziehen lassen und nach Geschmack mit einem Löffel Honig süßen.

Hinweis: Für dieses Rezept habe ich kubanische Minze verwendet, die normalerweise in den Mojito kommt. Natürlich kann man auch jede andere Sorte Minze verwenden.