Rezept – Putencurry mit Reis

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• Zutaten für 2 Personen:
• 300 gr Putenfleisch
• 1 El Currygewürz
• 100 ml Sahne
• Schuss Weisswein
• Karotten
• Zuckerschoten
• Frühlingszwiebel
• Salz, Pfeffer
• 1 Tasse Basmatireis

Zubereitung:

Die Karotten waschen und schälen. Anschliessend in Scheiben schneiden. Das Putenfleisch ebenfalls in Streifen schneiden und anbraten. Den Reis auch schon mal kochen.

Das Fleisch kurz warm stellen und in selbiger Pfanne das Gemüse braten. Curry darüber streuen und mit Weißwein ablöschen.

Danach die Sahne hinzugeben und nach Belieben salzen und pfeffern. Den fertigen Reis in eine Tasse drücken und auf den Teller stürzen.

Das Putencurry dazu garnieren und fertig.

Rezept – Putencurry mit Reis von caro-josip, geschrieben am 29. Mrz. 2007 Ein leckeres und leichtes Putencurry Rezept mit Reis, viel frisches Gemüse und Zuckerschoten. Gelingt schnell und schmeckt asiatisch lecker. Kategorien: Geflügel • Reisgerichte • Rezepte Sammlung
Tags: asiatisch • curry • geflügel • pute • Reis

(18 Bewertungen, durchschnitt: 3.56 von 5)

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5 Antworten zu “Rezept – Putencurry mit Reis”

1. Tobi sagt:

   März 30, 2007 um 8:30 am

   Jawoll, das sieht mal richtig lecker aus.
2. yourfrontdoor sagt:

   März 30, 2007 um 10:39 am

   und ich versichere dir es schmeckt verdammt gut! ab jetzt gehört es zu meinen lieblingsrezepten. greetz jo
3. Sebastian sagt:

   März 30, 2007 um 11:02 am

   Schmeckt bestimmt auch gut, wenn man etwas Sahne durch Kokosmilch ersetzt. Macht es noch asiatischer!
4. glori sagt:

   April 20, 2007 um 7:58 pm

   ich kann s auch nur weiter empfehlen !!^^ vor allem wenn man es mit liebe kocht !! –> PHANTASTISCH!!!!
   lg glori
5. Evelyne sagt:

   Juli 22, 2010 um 2:39 pm

   Sieht sehr gut aus, ich werde es heute Abend kochen. Die Sahne werde ich, damit es leichter wird, durch Halbrahm ersetzen und nur die halbe Menge nehmen, dafür noch etwas Kokosmilch. Liebe Grüsse Evelyne