Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und vierteln.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun anbraten.

Mt Salz und Rosmarien bestreuen und bei schwacher Hitze, zugedeckt 15-20 Minuten gar braten, dabei mehrmals wenden.
Tipp: Die Rosmarinkartoffeln sind eine beliebte Beilage. Diese passt zum Beispiel zu Fisch-, Schalen- und Krustentiere Gerichte.
OffTopic: Wir wollen auch Blog der Woche werden!
[...] Tipp: Als Beilage gab es bei uns Rosmarinkartoffeln. Ebenso ist Reis, als Beilage, zu empfehlen. [...]