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Tags: Bohnen • Bohnensalat • Kidneybohnen

Rezept – Rote-Bohnen-Salat

Zutaten für eine Schüssel Bohnensalat:
1 Dose Kidney Bohnen
1/2 rote Zwiebel
2 EL Weißwein Essig
3 EL (steirisches) Kürbiskernöl
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Rote Bohnensalat

Bohnen aus der Dose nehmen und gründlich waschen. Die Zwiebel schälen und in Würfeln hacken.

In einem Schälchen, aus den übrigen Zutaten, die Marinade für den Bohnensalat herstellen.

Die Bohnen zusammen mit der Marinade in einer Schüssel miteinander vermischen und für circa 20 Minuten ziehen lassen.

Bohnensalat mit Kürbiskernöl

Rezept – Rote-Bohnen-Salat
von luisal, geschrieben am 26. Aug. 2010

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Ein Salat aus roten Bohnen und Kürbiskernöl. So einfach wie die Zubereitung ist, so köstlich schmecken die angemachten Kidneybohnen.

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