Rote-Bohnen-Salat

Ein Salat aus roten Bohnen und Kürbiskernöl. So einfach wie die Zubereitung ist, so köstlich schmecken die angemachten Kidneybohnen.

Zubereitung 10 Minuten 10M Schwierigkeit einfach Bewertung
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Zutaten für eine Schüssel Bohnensalat:
1 Dose Kidney Bohnen
1/2 rote Zwiebel
2 EL Weißwein Essig
3 EL (steirisches) Kürbiskernöl
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Rote Bohnensalat

Bohnen aus der Dose nehmen und gründlich waschen. Die Zwiebel schälen und in Würfeln hacken.

In einem Schälchen, aus den übrigen Zutaten, die Marinade für den Bohnensalat herstellen.

Die Bohnen zusammen mit der Marinade in einer Schüssel miteinander vermischen und für circa 20 Minuten ziehen lassen.

Bohnensalat mit Kürbiskernöl

von luisal
Mitglied seit 2006

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Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Beilagen • Salate und Vorspeisen • Vegetarisch
Schlagwörter: Bohnen • Bohnensalat • Kidneybohnen

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