Kommentare zu: Rezept – Sauce Hollandaise

Von: Jessy

Jessy — Sun, 15 May 2011 12:21:12 +0000

Mhhh….klasse! Mein Mann hat aus versehen die Packungssoße verschüttet und hat gesagt: Mensch, mach doch mal die Soße selber! Und ich habe gemacht…. ;) Ab sofort darf ich nie mehr Packungssoße nehmen….lecker! 5 Finger auf seiner 5-Finger-Skala.

Von: Oliver

Oliver — Thu, 12 May 2011 12:54:56 +0000

Zusammen mit dem Spargel schmeckt die Sauce perfekt. Zubereitung war einfach. Echt klasse!!!

Von: peter

peter — Sun, 08 May 2011 12:03:20 +0000

einfach top und nur vom feinsten

Von: Rezept – Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken

Rezept – Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken — Thu, 28 Apr 2011 13:27:45 +0000

[...] Nadel in den Auflauf stechen, um zu prüfen, ob alle gar ist.Tipp: Wenn vom Spargelessen noch etwas Sauce Hollandaise übrig sein sollte (vermutlich nicht ;-)), kann man auch davon etwas über dann Spargelauflauf tun. [...]

Von: Gast

Gast — Tue, 22 Feb 2011 18:11:47 +0000

Saucehollandais als Hüttenhilfe anzubieten finde ich sehr gewagt. Hat man auf einer Hütte doch nicht immer die passenden Zutaten zur Hand. Trotzdem danke für das Rezept. Werde ich mir mal zu Gemüte führen :)

Von: khsvs

khsvs — Tue, 14 Dec 2010 17:12:36 +0000

Das war meine Erste, und war gleich super.

Von: Bernard

Bernard — Wed, 08 Sep 2010 09:26:26 +0000

Als Sänger und Künstler koche ich natürlich auch gerne. Gesang ist genauso eine Frage von Inspiration und können, wie das Kochen. Heute wollte ich eine Sauce Bernaise zum Spargel machen und habe hier das Rezept gefunden. Und, was soll ich sagen? Es hat gleich beim ersten mal geklappt. Nun weiss ich also auch, wie man eine Sauce Bernaise macht und bin wirklich Happy. Danke an Huettenhilfe!
Liebe Grüße
Bernard

Von: Charly

Charly — Fri, 30 Apr 2010 12:07:36 +0000

Das Rezept ist einfach Spitze und wenn du das noch im beisein der Esser machst kannste nicht genug davon bekommen, besonders die Zugucker denn die wollen noch mehr

Von: Herbie

Herbie — Thu, 29 Apr 2010 09:27:44 +0000

Wer die Sauce etwas leichter mag, kann das Eiweiss mit einer Prise Salz sehr steif schlagen und vor dem Servieren vorsichtig unterheben (evtl. nur ein Teil des Eiweisses verwenden). Zum Abschmecken verwende ich immer noch 1 wenig Cayenne Pfeffer, ergibt einen runderen Geschmack

Von: CookingStar

CookingStar — Tue, 05 Jan 2010 12:33:47 +0000

Ich habe das Rezept ausprobiert und es ist mir gelungen xD
Danke war echt super.