Kategorien:
Rezepte Sammlung >
Kuchen, Torten und Gebäck
Tags: Bananen • Gebäck • Kuchen • Mürbeteig • Schokolade
Tags: Bananen • Gebäck • Kuchen • Mürbeteig • Schokolade
Rezept – Schoko Bananen Kuchen
- Zutaten:
- Für den Mürbteig:
- 200 g Mehl
- 65g Puderzucker
- 100g Butter
- 1 großes Ei
- Hülsenfrüchte zum Blindbacken
- Für die Creme:
- 1 Becher Sahne
- 250 g Frischkäse
- 250g Quark
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1/8l Milch
- Für die Garnitur:
- 2-3 Bananen
- 1 halbe Packung Schokoherzen
- halbe ausgepresste Zitrone
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer den Hülsenfrüchten) für den Teig zusammenkneten und für eine halbe Stunde kaltstellen.
Den Ofen auf 200° C vorheizen.
Den Teig ausrollen und in die Kuchenform geben, die Hülsenfrüchte darauf verteilen und für 20 Minuten in den Ofen schieben.
In der Zwischenzeit Eigelbe, Zucker und Milch in einem Topf kochen, bis die Sauce eindickt. Die Eigelb-Creme mit dem Frischkäse und dem Quark vermengen. Die Sahne steif schlagen und zu dem Quark geben. Die Creme auf den ausgekühlten Teig verstreichen (natürlich vorher die Hülsenfüchte entfernen) und einige Stunden kalt stellen.
Die Bananen in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Anschließend werden die Bananen und die Schokoherzen auf dem Kuchen verteilt.
Rezept – Schoko Bananen Kuchenvon Lena, geschrieben am 04. Mrz. 2007
(21 Bewertungen, durchschnitt: 3,52 von 5)
Loading ...Verwandte Rezepte
Linzer Törtchen
Schokokekse mit Fleur de Sel
Schoko-Karamell-Cracker
Prasselkuchen
Macadamiakuchen mit Kokos und Zitrone
hi leute
ich hab probirt es ist köstlich sieht auch schon am anfang sehr lecker aus also ich sag nur ein wer diesen kuchen erfunden hat ist einzigartig
woher haben sie diese schokoherzen würden diesen kuchen auch gerne mal kochen aber brauchen mehr informationen
Hallo Anika,
die Schokoherzen finden Sie in so gut wie allen Supermärkten. Fragen Sie doch einfach mal in der Backabteilung nach, dort wird Ihnen bestimmt weitergeholfen.
Hallo Anika,
ich habe die Herzen in der Süßwarenabteilung gekauft. Die sind von Milka. Du findest Sie in jedem größeren Supermarkt.
Liebe Rezeptveröffentlicherin Lena,
das Rezept hat mich total angesprochen, super toll auch das Bild! Nun kommen
morgen meine Cousinen zum Kaffee und ich habe endlich Gelegenheit diesen KUchen vorzustellen! Leider finde ich für die Creme keine Angabe über die
Menge des Zuckers, den ich mit Eigelb und Milch in einem Topf kochen soll.
Könntest Du mir diese Angabe noch zukommen lassen?
Danke im voraus und liebe Grüße von einer Hobby Kuchenbäckerin, die mal
gespannt auf das ERgebnis ist!!
Hallo Sabine,
in den Teig müssen 4-5 Eßl Zucker.