Wer fettarme Plätzchen kosten will, sollte es lieber so versuchen:

300 g Mehl
1 Backpulver
3 Brisen Salz
500 g Zucker
5 Eigelb (Tipp :Eiweiß aufbewahren und für andere Plätzchen verwenden)
5 El Kardamom
3 Tl Zimt
1/4 L Milch

Zuerst wird das Mehl mit dem Backpulver vermengt.
Anschließend werden abwechselnd Zucker und das geschlagene Eigelb hinzugefügt bis sich eine gleichmäßge Masse entwickelt hat.
Nun kommt der Kardamom in Einsatz. Er wird mit Zimt in eine Schale gegeben und in der Mikrowelle erwärmt. Daraufhin wird die Milch zusammen mit dem Gewürzmix zu dem Mehl gegeben.
Der Ofen sollte vorgeheizt werden und die Plätzchen bei Ober- und Unterhitze 15 min. gebacken werden.
Aus dem Ofen nehmen und nach belieben dekorieren.
LG Janetiboy