Schokoküchlein mit Rosmarin

Schkoküchlein mit Rosmarin haben eine angenehme Kräuternote und einen flüssigen Schokokern - lecker!

Zubereitung 26 Minuten 26M Schwierigkeit einfach Bewertung
15 Bewertungen, Ø: 2,60 von 5

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Zutaten:
100 g Zartbitterschokolade (70% Kakao)
50 g Butter
50 g Olivenöl
2 gestr. TL gehackter Rosmarin
2 geh. EL Zucker
2 Ei
2 Eigelb
2 geh. TL Mehl

Zubereitung:

Schokokuchen mit Rosmarin

Kikis Schokoküchlein mit Rosmarin haben in der Mitte einen flüssigen Schokokern – hmmm…

Schokolade, Butter und Öl in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

Zucker und Eier mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Flüssige Schokolade dazu
geben und zuletzt Mehl sowie Rosmarinnadeln unterrühren.

Die Masse in die Mulden einer 6er-Muffinform füllen und bei 240°C knapp 6 Minuten
backen, bis sich oben eine Kruste bildet.

von kiki
Mitglied seit 2006

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Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Kuchen, Torten und Gebäck
Schlagwörter: Kuchen • Rosmarin • Schokokuchen • Schokolade

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