Rezept – Schokoladenmousse
- Zutaten:
- 3 Eier
- 250 Gramm Zartbitter Kuvertüre
- 725 Gramm geschlagene Sahne
Zubereitung:
Die Kuvertüre schmelzen und währenddessen die Eier auf einem Wasserbad warm aufschlagen. Die flüssige Kuvertüre in die aufgeschlagenen Eier einrühren und zur Rose abziehen.
Das Ganze kurz kaltstellen und bevor es fest geworden ist, die geschlagene Sahne unterheben.
Rezept – Schokoladenmousse
von Sebastian, geschrieben am 06. Dez. 2006
(22 Bewertungen, durchschnitt: 3,32 von 5)
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Ein einfaches Schokoladenmousse Rezept. Eindeutig eins der Klassiker unter den Süßspeisen. Luftig leichte Verführung.
von Sebastian, geschrieben am 06. Dez. 2006
(22 Bewertungen, durchschnitt: 3,32 von 5) Loading ...Verwandte Rezepte
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