Rezept – Spitzkohlauflauf mit Kürbis

Zubereitung:

Gehacktes anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Den Kürbis und den Spitzkohl waschen und in Stücke schneiden.

Den Kürbis ca. 3 Min. in der Pfanne schmoren und in eine Auflaufform geben. Den Spitzkohl ebenfalls kurz schmoren und zu dem Kürbis geben. Das Gehackte zugeben und in der Auflaufform mischen.

1/4 l Gemüsebrühe mit der Sahne mischen und über das Gemüse geben. Mit dem Käse bestreuen und den Spitzkohl-Kürbis-Auflauf bei ca. 180 Grad für 20 Minuten
bräunen.