Rezept – Nudelauflauf mit Tomaten

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen und den Backoffen auf 180gr vorheizen.

Stielansätze der Tomaten entfernen, die Tomaten kurz überbrühen, häuten, klein würfeln. Zwiebel würfeln, Knoblauchzehen schälen und zerkleinern. Die Mozarella würfeln.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Penne (Pasta/Nudeln) mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Mozarella, Salz, Pfeffer und dem Rosmarin mischen. Die Eier mit Crème Fraîche und Parmesan verrühren.

Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken und unter die Nudelmasse heben. Die Masse in die Form füllen und ca 30 Min überbacken.

Rezept – Nudelauflauf mit Tomaten
von luisal, geschrieben am 06. Okt. 2006

(52 Bewertungen, durchschnitt: 3,06 von 5)

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Leckeres, vegetarisches Nudel Auflauf Rezept, mit Mozarella und frischen Tomaten. Deftiges, italienisches Pasta Gericht.

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Eine Antwort zu “Rezept – Nudelauflauf mit Tomaten”

1. Anni sagt:

   Dezember 15, 2010 um 4:53 pm

   Tolles Rezept(….)
   einfach
   lecker
   schnell
   so muss das sein…..
   einfach nur mega lecker…..und schmackhaft :)

   Antworten