Rezept – Vegetarisches Omelette
- Zutaten:
- 5 Eier
- Champignons
- Kleine Zucchini
- Kleine Zwiebel
- Etwas Milch
- Frische Kräuter
- Salz, Pfeffer
- Öl
Zubereitung:
Champignons, Zucchini und Zwiebel in einer großen Pfanne mit Öl anbraten.
In der Zwischenzeit Eier mit Milch, Petersilie und Gewürzen anrühren und zu den angebratenen Gemüse geben. Im Ofen bei 200°C weiter erhitzen, bis das Eiergemisch stockt und somit fertig ist.
Rezept – Vegetarisches Omelettevon caro-josip, geschrieben am 26. Mrz. 2007
(28 Bewertungen, durchschnitt: 3,32 von 5)
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Sieht echt klasse aus und schmeckt auch genial :)
Lecker, ich hab aber am Ende noch ein paar Cherrytomaten halbiert und kalt dazugegessen, weil es sonst ein bisschen fad schmeckt. Außerdem passt Vollkornbrot super dazu – perfekt für eine Diät. :)