- Zutaten:
- 5 Eier
- Champignons
- Kleine Zucchini
- Kleine Zwiebel
- Etwas Milch
- Frische Kräuter
- Salz, Pfeffer
- Öl
Zubereitung:
Champignons, Zucchini und Zwiebel in einer großen Pfanne mit Öl anbraten.
In der Zwischenzeit Eier mit Milch, Petersilie und Gewürzen anrühren und zu den angebratenen Gemüse geben. Im Ofen bei 200°C weiter erhitzen, bis das Eiergemisch stockt und somit fertig ist.
Rezept – Vegetarisches Omelette von caro-josip, geschrieben am 26. Mrz. 2007
Mit diesem vegetarischem Omelette Rezept bringen Sie Abwechslung in der Zubereitung dieser beliebten Eierspeise. Vielen Dank an Josip hierfür.
Kategorien: Eierspeisen • Rezepte Sammlung
Tags: eier • omelette • Vegetarisch • zucchini
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